Alcachofas rellenas al horno
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Paso a paso
- 1
Se cuece la alcachofa de forma tradicional y reservamos, una vez fría cortamos por la mitad y sacamos el corazón, lo picamos pequeño y reservamos
- 2
Picamos la cebolleta y refreímos
- 3
Cuando esté lista le añadimos el jamón cortado a tacos y a continuación el corazón de la alcachofa picada le echamos un chorreón de vino y dejamos cocer hasta que no haya caldo
- 4
Ponemos la alcachofa en una bandeja de horno con un papel y rellenamos
- 5
Hacemos una mezcla con pan rallado queso rallado y el ajo muy picado
- 6
Espolvorear por encima la alcachofa y la metemos en el horno precalentado a 200 grados unos 15 minutos
- 7
Que aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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