Kwetiau Goreng Sapi

Wuri Widi
Wuri Widi @wuri_165
Sawangan, Depok

Ini kali pertama bikin kwetiau goreng. Karena corona jadi harus masak tiap hari (biasanya males masak krn kerja 😁). Ada sisa daging sapi presto, dan suami minta dibuatkan ini. Jadilah nguprek2 resep dan variasi sedikit sesuai selera suami. Katanya sih enak,.. Alhamdulillah..

Kwetiau Goreng Sapi

2 orang berencana membuat resep ini

Ini kali pertama bikin kwetiau goreng. Karena corona jadi harus masak tiap hari (biasanya males masak krn kerja 😁). Ada sisa daging sapi presto, dan suami minta dibuatkan ini. Jadilah nguprek2 resep dan variasi sedikit sesuai selera suami. Katanya sih enak,.. Alhamdulillah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kantongKwetiau basah
  2. Daging sapi, iris tipis (saya pakai daging yg sdh dipresto)
  3. secukupnyaTauge
  4. 2 batangSawi
  5. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  6. Telur 2 butir, kocok sebentar
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus:
  9. 5 buahCabe merah
  10. 5 siungBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 2 buahKemiri
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaSaus tiram
  15. Gula, garam, kaldu bubuk
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Panaskan minyak

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Masukkan telur, aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan daging, aduk

  6. 6

    Tambah air, aduk rata. Tunggu hingga daging benar2 matang

  7. 7

    Tambahkan gula, garam, kaldu, saus tiram, kecap

  8. 8

    Masukkan kwetiau basah

  9. 9

    Masukkan toge, sawi, daun bawang dan seledri. Aduk rata, masak hingga layu

  10. 10

    Tes rasa

  11. 11

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wuri Widi
Wuri Widi @wuri_165
pada
Sawangan, Depok
Ibu rumah tangga yang sok sibuk kerja. jadi suka males masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa