Ensalada fresca sabor italiano

la cocina de Carmina Peru
la cocina de Carmina Peru @cook_22168746
Lima

#delantaldorado
Esta ensalada con aderezo italiano será un perfecto complemento para tus almuerzos y cenas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 6 hojaslechuga americana cortada en trozos
  2. 5 hojasespinacas cortada en largos
  3. 4 ramasapio cortada fino
  4. 1/3de cebolla roja cortada en aros
  5. 1tomate pelado y sin pepas cortado en rodajas
  6. 1zanahoria rallada
  7. Para decorar:
  8. 4aceitunas negras sin pepa, cortadas en 2
  9. 1/2 tazacrutones
  10. Aderezo:
  11. 1 cdtasal
  12. 1/4 cdtapimienta
  13. 1/2 cdtaorégano
  14. 4 cdasaceite de oliva
  15. 1 cdtaqueso parmesano
  16. 1/4 cdtaazúcar
  17. Jugo 1/2 limón
  18. 2 cdasvinagre blanco

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl todo menos las aceitunas.

  2. 2

    Poner en un bowl los ingredientes del aliño, y batir hasta que quede bien mezclado.

  3. 3

    Mezclar los vegetales con el aliño, poner las aceitunas y los crutones para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

la cocina de Carmina Peru
Lima
Desde la infancia me gusto la cocina y sobretodo el amor que significa cocinar para alguien, la paciencia y el cariño que se pone en cada plato. Algunas de mis recetas estan en video. Puedes verlas en: https://www.youtube.com/channel/UCqmD2bkcUKo0PQGdrgGYKIg?view_as=subscriber
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