Μπουγάτσα του Άγγελου

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
  1. 1 συσκευασίαφύλλο Ζαγορήσιο
  2. 200 mlγάλα
  3. 200 mlκρέμα γάλακτος
  4. 400 γρζάχαρη
  5. 4αυγά
  6. 2κρόκους αυγών
  7. 1 φακελάκιβανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Παίρνουμε το ταψί το αλείφουμε με λίγο βούτυρο, παίρνουμε τα φύλλα, τα σουρώνουμε ελαφρώς, ρίχνουμε και σε αυτά λίγο βούτυρο και τα βάζουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν στους 160 με 170 βαθμούς

  2. 2

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα

  3. 3

    Μόλις βγουν τα φύλλα παίρνουμε το μείγμα και το περιχύνουμε από πάνω ξαναβάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 20 με 30 λεπτά αναλόγως μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα

  4. 4

    Τέλος εφόσον δούμε ότι έχει ροδοκοκκινίσει το βγάζουμε από το φούρνο καί τό αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά ύστερα ρίχνουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα Κεϋλάνης από πάνω.καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αγγελος Αποστολου🇬🇷🇬🇷
στις
Ιωάννινα
μου αρέσει να μαγειρεύω απλά και παραδοσιακά.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές