Tuna Tartar

ildalicia
ildalicia @cook_1168586
Santo Doningo

Una merienda muy famosa pero deliciosa,
buena opción para entrada o picadera.

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Ingredientes

  1. 1 porcióntuna fresca
  2. 1 ramitaperejil
  3. 2 cucharadasalsa de soya
  4. 1 cucharadaaceite de oliva extra
  5. 1 cucharadaaceite de sésamo o ajonjolí
  6. Sésamo
  7. Sal y pimienta
  8. Pepino
  9. 1/2aguacate

Paso a paso

  1. 1

    Dejar descongelar la tuna naturalmente

  2. 2

    Cortar en trozos y reservar

  3. 3

    Cortar el pepino y el aguacate según el gusto y echarle por encima el jugo de limón, reservar

  4. 4

    En un pozuelo mezclar, salsa de soya, aceite de oliva, aceite de sésame, sal, pimienta y mezclar con la tuna. Llevar a la nevera hasta que esté frío. Darle forma y colocar encima del pepino y aguacate. Decorar con el perejil rebanado y ajonjolí

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ildalicia
ildalicia @cook_1168586
Santo Doningo
Quién diría que cocinar me relaja! Este es mi pasatiempo favorito durante la pandemia, me gusta cocinar para mi familia y cada día aprendo nuevos platos y la adapto a la manera más saludable posible.
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