Morrón relleno saludable

Daiana Riveros Gomez
Daiana Riveros Gomez @daianarg

Empecé la nutri y me explico que las comidas tiene que tener principalmente verdura la mitad del plato. Y que un cuarto debe ser almidones ( como ahora el arroz) y el otro cuarto proteína ( huevo, queso, carne, pollo pescado. En este caso es queso.)
Así que este es un plato super completo nutricionalmente.

Morrón relleno saludable

Empecé la nutri y me explico que las comidas tiene que tener principalmente verdura la mitad del plato. Y que un cuarto debe ser almidones ( como ahora el arroz) y el otro cuarto proteína ( huevo, queso, carne, pollo pescado. En este caso es queso.)
Así que este es un plato super completo nutricionalmente.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1morrón
  2. 1 latachoclo
  3. arroz integral (cantidad necesaria)
  4. aceite de oliva (opcional)
  5. queso light la paulina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar morrón a la mitad y sacarle todas las semillas y partes blancas.

  2. 2

    Hacer arroz integral con salteado de verduras para que sea mas sano. En mi caso tenia guardado uno hecho con zanahorias y condimentado.

  3. 3

    Poner al horno. Yo pincele con aceite de oliva. Ir dándolo vuelta cada tanto y sacar cuando este dorado en partes y se vea suave.

  4. 4

    Sacarlo del horno para ponerle el arroz, el choclo y arriba de todo el queso. Volver a meter al horno hasta que se derrita el queso.

  5. 5

    Combinar con una ensalada a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daiana Riveros Gomez

Comentarios (4)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Que rico !! me encantan los platos bien saludables y coloridos

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