Mie Ayam Bakso ala rumahan
Lagi ingin makan mie ayam bakso. Karena situasi tidak memungkinkan keluar rumah, coba-coba buat mie ayam ala rumahan. Hasilnya....wow! keluarga suka sekali :-)
Mie Ayam Bakso ala rumahan
Lagi ingin makan mie ayam bakso. Karena situasi tidak memungkinkan keluar rumah, coba-coba buat mie ayam ala rumahan. Hasilnya....wow! keluarga suka sekali :-)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Cuci sekali lagi dan tiriskan. Potong ayam agak kecil (tapi jangan terlalu kecil ya, biar tidak hancur). Beri sedikit garam dan lada, aduk-aduk. Diamkan kira-kira 15 menit.
- 2
Rebus bakso sapi dan tiriskan. Rebus juga sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Tiriskan.
- 3
Cuci bersih jamur kancing/jamur merang. Potong-potong sesuai selera. Rebus jemur setengah matang. Tiriskan
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan jamur dan daging ayam. Berikan kecap manis (kalau mau lebih manis, bisa ditambahkan lebih banyak kecapnya), saos tiram, minyak wijen dan bumbu-bumbu (garam, lada halus, penyedap rasa). Masak hingga mengeluarkan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan.
- 5
Rebus mie ayam dalam air yang sudah mendidih. Sebelum direbus, pastikan mie sudah dilenturkan/dibuyar-buyarkan lebih dulu biar mie tidak menyatu ketika di rebus. Untuk hasil yang maksimal,pastikan merebus hanya 2 mie dalam 1 panci dan merebus mie jangan terlalu lama (kira-kira 1.5 menit).
- 6
Tata mangkuk penyaji: berikan minyak ayam, sedikit lada halus, dan 1 sdt kecap asin. Aduk-aduk hingga merata. Lalu masukkan mie ayam rebus. Aduk-aduk hingga mie tercampur rata dengan minyak ayam. Beri pelengkap: sawi hijau yang sudah direbus, tumisan ayam, daun bawang dan bakso sapi. Agar mie ayam lebih nikmat dan gurih, beri minyak tumisan ayam di atas mie.
- 7
Mie ayam bakso ala rumahan siap disantap :-) - kalau mie ayam mau berkuah, bisa ditambah air kaldu ayam ya Bun. Sesuai selera.
Resep Serupa
-
Mie Ayam Bakso Rumahan Mie Ayam Bakso Rumahan
Mie ayam adalah cemilan yang pas banget di saat cuaca mendung2 dan mager keluar rumah.. yukk moms dicobain buat mie ayam sendiri drumah,yang pastinya lebih terjamin buat anak2... resep ini saya dapat dari temen dekat saya miau... and its so delicious... 🤗🤗
-
Mie Ayam Bakso Rumahan Mie Ayam Bakso Rumahan
Mie salah satu makanan favorit, terlebih anak2 sangat suka dengan mie yg dimasak apapun.Mengingat diluaran byk beredar mie yg memakai pengawet, ngga ada salahnya meluangkan sedikit waktu membuat mie sehat yg kualitasnya terjamin & dapat diolah menjadi masakan lainnya.
-
Mie ayam bakso rumahan Mie ayam bakso rumahan
Source resep dari beberapa resep di cookpad yg digabung,mulai dari karinya dan kuah baso nya.
Tresna Ratu -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Malam-malam suami sudah request suruh buatin mie ayam untuk menu besok paginya,,, sebelum tidur catet bahan-bahan dulu untuk besok paginya belanja kepasar,,, sebenarnya mudah ya membuat mie ayam, tapi terlihat sulit karena harus membuat pelengkapnya, seperti kuah mie ayam, minyak ayam, bumbu ayam, dll,,, aku sudah coba resep mie ayam berbagai macam, tapi suami lebih suka yang ini, jadi resep andalan deh 😄
-
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Halo 👩🍳Hujan dan dingin begini memang paling enak makan mie ayam bakso, yess...Mari makan!#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis
-
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Hari ini coba buat mie ayam bakso buat makan siang..sekaligus ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk mendapatkan #eBook.#PejuangGoldenApron3
-
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Ceritanya lagi pengen banget makan mie ayam bakso tp buatan sendiri. Buka buka cookpad dechh...akhirnya nemu resep mb Pupun tp aku modifikasi lagi sesuai bahan yg aku punya.
-
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Siang2 pengen makan mie ayam, tapi karena panas banggetzzz jadi males keluar, al hasil bikin sendiri dengan resep seadnya dan bahan seadanya, dan rasa nya tak kalah jauh dengan yang diluar2 sana
-
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Bikinnya agak ribet sih.. Tp lbh sehat n hasilnya tdk kalah sama klo beli.. Proudly present "Mie Ayam Bakso" 🍜
-
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Mantab & praktis..Mie ayam bakso ala diriku yg sederhana..Puaass sy & suami..Alhamdulillah.. ;)
-
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Anak anak suka banget makan mie ayam tambah bakso yg super jumbo. Sering bikin sendiri. Otak atik resep, menambahkan bumbu dan rempah rempah. Rasanya jadi tambah enak.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar