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Ingredientes

30 minutos
5 porciones
  1. 3jitomates rojos
  2. 1chile serrano verde
  3. 1ajo
  4. 1cebolla
  5. 1/2 kilocarde de res o cerdo
  6. 2papas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para la salsa, cueces los jitomates y el chile en agua una vez que se cuezan se ponen en la licuadora con 1 ajo y un poco de sal (opcional).

  2. 2

    Después guisamos las papas con un poco de aceite por 5 minutos, las sacamos y acitronamos media cebolla pequeña.

  3. 3

    Guisada la cebolla ponemos la carne a que cambie de color y suelte un poco de jugo, aún con poquito jugo le ponemos las papas que cocimos y agregamos la salsa para dejar 15 minutos en fuego bajo y servimos :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Santis
Santis @cook_18827330

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