આજે મેં ગાજર અને કાકડીનું રાઇતું બનાવ્યું છે.

#હેલ્ધી#India#GHઆ કચુંબર બીજી કોઈ વાનગી સાથે ખાતા એનો ટેસ્ટ વધારે છે.

#RC2

#PKS

#સાઈડરાયતા ઘણી બધી જાતના હોય છે. રાયતુ ગુજરાતી લોકોની ફેવરેટ ડિશ છે. ગરમીમાં બપોરે જમવાનું ન ગમે ત્યારે ઠંડુ ઠંડુ રાઇતું મળી જાય તો ખૂબ મજા પડી જાય. ફ્રુટના અને શાકના અલગ-અલગ રાયતા બને છે. અહીં મેં કાકડીનું રાઇતું બનાવ્યું છે.

આ જે રેસીપી શેર કરી છે એને સલાડ માં પણ લઈ શકાય છે એ ખાવા માં પણ હેલ્થી છે કાકડી ની સીઝન આવે એટલે મારા ધરે આ વાનગી બનતી જ હોય છે અને લગભગ બધા ને જભાવે છે ખૂબ જ સરળ અને ઓછા સમય માં બની જાય છે

#માઇઇબુક #જુલાઈ #સુપરશેફ3 #મોન્સૂનસ્પેશિયલ

#DAઆ વાનગી બધાને ભાવતી અને રોજ ભોજન સાથે લેવાથી ગટ હોર્મોન્સ માટે લાભકારી છે.તેમજ વિ- સી,કેરોટિન,પ્રોટીન વગેરે મલે છે.

#RC2

#GA4#week3

#SSM હાલ ચૈત્ર મહિનો ચાલી રહ્યો છે, બપોરે ખૂબ જ ગરમી પડે છે. આવા ઉકળાટ ભર્યા વાતાવરણમાં કાકડી નું રાયતુ ખૂબ જ ઠંડક આપે છે.

#RDS

#સાઇડરોજિંદા ભોજન માં એક જ પ્રકારની વાનગીઓ હોય તો કંટાળી જવાય છે, તેને બદલે એમા કોઇ વધારો કરવા માં આવે જેમ કે ચટણી, અથાણું, રાઇતું વગેરે... તો બધા હોંશે હોંશે ખાઇ લે. આજે મે કાકડી નું રાઇતું બનાવ્યું છે જે અમારે ત્યાં અવારનવાર બનતું હોય છે. તમે પણ બનાવજો, આ રાઇતું કોઈપણ પુલાવ કે બિરિયાની સાથે ખુબ જ સરસ લાગે છે...

#SSM સુપર સમર મીલ્સ ઉનાળા માં શાક થોડા અને સારા નથી મળતા. ઉનાળા માં જે શાક માં પાણી નું પ્રમાણ વધારે હોય તે ખાવા જોઈએ. આજે મે સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ એવું કાકડી નું શાક બનાવ્યું છે. સલાડ, રાયતું અને શાક બનાવી ને ખાવા માં આવતી કાકડી બધા ને ખુબ ભાવે છે.કાકડી માં પાણી નું પ્રમાણ ઘણું છે. શરીર ને ઘણા પોષક તત્વો મળી રહે છે. બ્લડ શુગર નિયંત્રિત કરે છે. બીજા પણ અનેક ફાયદા છે.

#AsahiKaseiIndiaઉનાળામાં કાકડી નું સેવન કરવાથી ગરમી માં રાહત મળે છે.કાકડી માં : ૧,વિટામીન,પોષકતત્વ,એન્ટીઓક્સીડન્ટ સારા પ્રમાણ મા હોય છે.જે શરીર ને તાજગી આપે છે.૨,કાકડી માં ફાઈબર સારા પ્રમાણ માં હોવાથી પાચન માં મદદ કરે છે.૩,ડીહાઇડ્રેશન થી બચાવે છે. બાળકો થી માંડી અમારે ત્યાં આ ખમંગ કાકડી બધા ને વધારે પસંદ છે.

#goldenapron3#week9#ડિનર

#PKS

#india2020#વિસરાતી વાનગીઆ ગુજરાતની વિસરાતી વાનગી છે રાઇતું વિસરાતુ જાયછે તેનુ સ્થાન મૅયોનીઝ લીધુ છે રીગણમા લોહની માત્રાવધુ હોયછે રીગણનુ રાઇતું જલદીથી બની જાય છે પચવામાં સરળ છે. ચોમાસામાં અને શિયાળામાં રીગણ ખુબજ સારા મળે છે. દૂધ પણ સારું મળે એટલે દહીં પણ.સારું જામે છે. આ વાનગી હુ મારા સાસરે થી શીખી છું

રાયતુ એક એવી વસ્તુ છે જેને તમે થેપલા પરોઠા અથવા બિરયાની સાથે સર્વ કરી શકાય છે .આ રાયતુ નાના મોટા બધા ને ભાવશે.

સાઈડ ડિશ તરીકે રાઇતું બેસ્ટ છે.સ્વાદ માં ખૂબ સરસ લાગે છે.

#MBR1Week 1

#goldenapron3#Week 9

ગરમી માં કાકડી - દહીં ખૂબજ સારું લાગે છે.

#રોટીસ