Tongseng sapi khas jogja 😍🍲🐄 😱

Name: Tongseng sapi khas jogja 😍🍲🐄 😱
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt butir lada hitam; 2 butir miri; 1 bungkus santan (kara); pelengkap :; bawang merah goreng,; cabai merah; ,tomat,; kubis; bumbu dapur :(memarkan); 1 ruas laos; sereh; sereh; 2 lembar daun salam; daun jeruk; 1 bungkus bumbu tongseng kering(rempah) yang isinya :; cengkih; kapulaga; jinten; mrica; kayu manis; penyempurna rasa :; secukupnya gula jawa; secukupnya garam; secukupnya kecap manis; secukupnya (MSG bila suka)

Bunda Raka @cook_5731721

Yogyakarta

Tongseng sapi khas jogja 😍🍲🐄 😱

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Bunda Raka @cook_5731721

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtbutir lada hitam
2 butirmiri
1 bungkussantan (kara)
pelengkap :
bawang merah goreng,
cabai merah
,tomat,
kubis
bumbu dapur :(memarkan)
1 ruas laos
sereh
sereh
2 lembar daun salam
daun jeruk
1 bungkusbumbu tongseng kering(rempah) yang isinya :
cengkih
kapulaga
jinten
mrica
kayu manis
penyempurna rasa :
secukupnya gula jawa
secukupnya garam
secukupnya kecap manis
secukupnya (MSG bila suka)

Cara Membuat

1

Potong dadu kecil2 daging agar bila direbus cepat empuk(rebus masukkan ke dalam air yg sudah mendidih selama 15 menit
2

Siapkan bumbu2,haluskan semua kecuali bumbu dapur(salam,laos,jahe,sereh,daun jeruk)
3

Haluskan semua bumbu beserta bumbu tongseng NB: sangrai terlebih dahulu bumbu tongseng (tanpa minyak) haluskan kecuali kayu manis
4

Gongso bumbu lalu masukkan daging ditambah 4 gelas air panas,asatkan hingga menjadi 2 gelas
5

Setelah itu masukkan gula jawa,garam,penyedap,kecap manis dan terakir masukkan 1 bungkus santan kara dan setelah daging empuk yang terakir masukkan kubis,cabai merah potong2, lalu tomat merah
6

Setelah matang sajikan dan taburkankan bawang merah goreng ya

Feranika agus Triyani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Raka @cook_5731721

pada 15 Oktober 2016 06.19

Yogyakarta

Hanya ibu rumah tangga biyasa,ga pinter masak gak juga jago masak...tapi lagi belajaar masak..karena aku yakin sesepecial masakan mahal diresto resto pasti kalah sama masakan dapur kita para buntikk ..jadi masakan kita akan jadi makanan istimewaa so pasti dong :D

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng sapi 😍😍 Tongseng sapi 😍😍

Di kulkas masih ada daging sapi ternyata ,,,, y biasa ... DPt dari hari kurban

Sekar Ayu
Tongseng sapi 🐄 Tongseng sapi 🐄

LK
Tongseng ayam khas Jogja Tongseng ayam khas Jogja

Z'Kitchen
Tongseng sapi 🔥 Tongseng sapi 🔥

Critanya siang2 liat isi kulkas dan ada sisa daging sedikit langsung deh kepingin bikin yg seger2 siang begini jadilah tongseng ini 🤤#5resepterbaruku

hilda amalia
Tongseng Kambing khas Jogja Tongseng Kambing khas Jogja

Key
Tongseng sapi 🐄 Tongseng sapi 🐄

Ayu chrismartanto
Tongseng Sapi ala Jogja Tongseng Sapi ala Jogja

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Dyah Prasetyaningtyas
Tongseng daging sapi 🐄 Tongseng daging sapi 🐄

Yuniia Rahmawati
Tongseng daging sapi 🐄 Tongseng daging sapi 🐄

Dapat kiriman daging kurban? Ga usah bingung..masak aja tongseng dijamin ware. Berbekal salah satu resep dari salah satu member cookpad, kali ini memberanikan diri membuat salah satu masakan khas daerah Solo "Tongseng". Di Solo biasanya memakai daging sapi, tapi karena stock dagingnya hanya daging sapi jadilah masak tongseng daging sapi.

Catharina Paramitha
Tongseng Ayam Jogja Tongseng Ayam Jogja

Semenjak ada baby urusan masak saya yg handle. Sekarang jadi bisa masak yg lebih challenging. Hehe

Masak Suka Suka
Tongseng Sapi 🐮 Tongseng Sapi 🐮

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat menjalankan ibadah puasa untuk semua Cookpaders yg beragama Islam, semoga selalu sehat. Hr ini saya membuat "Tongseng Sapi", sebagai lauk saat sahur,agar anak-anak semangat berpuasa. Cukup simpel Krn daging sudah saya presto dulu untuk memudahkan memasaknya dikhawatirkan kesiangan bangun sahurnya. Cukup 15 menit,siap dinikmati.#CookpadCommunitu_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakanRumahan#OlahanDagingSapi

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Tongseng sapi nikmat Tongseng sapi nikmat

Lagi belajar masak,trus pngen coba masak tingseng,karena memang saya suka tongseng,eh gak mengecewakan ternyata hasilnya,,😄😄😄😄

INDAH PERMAI SUCI

Rekomendasi Resep Lainnya