जलेबी (Jalebi recipe in Hindi)

Ruchi Agarwal
Ruchi Agarwal @ruchiagarwal
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सामग्री

  1. 1/2 कपमैदा
  2. 1/4 कपदही
  3. 1/8चममच बेंंकिग पाउडर
  4. 1 चुटकीनारंगी रंग
  5. 1 कपचीनी
  6. 1 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कटोरे मे मैदा,दही मिलाकर जरूरत अनुसार पानी डालकर गाढा घोल बनाकर 10मिनिट के लिये छोड दे।

  2. 2

    चाशनी के लिए एक कटोरे में चीनी और पानी मिलाकर एक तार की चाशनी बनाएंगे

  3. 3

    घोल में बेकिग पाउडर मिलाकर जलेबी बनाने वाली बोतल में डालें

  4. 4

    एक मोटे तले की कढ़ाई लेकर उसमें घी डालकर गैस पर गर्म होने रख देंगे जी गर्म होने के बाद बोतल की सहायता से गोल गोल जलेबियां बनाएंगे एक तरफ सुनहरी होने के बाद पलट कर दूसरी तरफ भी सुनहरी होने तक सकेंगे गरम गरम ही चासनी में 2 मिनट के लिए डालेंगे फिर चाशनी से निकालकर सर्व करेंगे

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