Focaccia integral con cherrys
Marina cocinillas @marina_cocinillas
Con esta receta te da para hacer 2. Por si en vuestras casas la comida vuela, como en la mía 🤪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolvemos la levadura fresca en medio vasito de agua caliente.
- 2
En un bol mezclamos la harina con la levadura en agua. Añadimos el agua fría y después el aceite de oliva y la sal. Mezclamos todo muy bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y nos quede una masa homogénea. Hacemos una bola con ella, cubrimos con un pañito y la dejamos reposar hasta que doble su tamaño.
- 3
Una vez haya doblado su tamaño pre calentamos el horno a 200 grados.
- 4
Partimos la masa en dos. Una parte la guardamos para hacerla después o al día siguiente. Extendemos la masa sobre una superficie plana, yo espolvoreo antes con harina para que no se pegue y así la trabajo mejor. Con un rodillo la estiramos, no dejándola muy fina, unos dos dedos de grosor.
- 5
Hacemos hoyos con los dedos por toda la masa y añadimos una pizca de sal. Lavamos los tomates cherry y partimos en 4 colocándolos por toda la masa. Luego añadimos el orégano y el romero y horneamos durante unos 13 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
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