Focaccia

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

Qué ganas tenía de hacer esta focaccia!!Versión casera, sin aditivos, sabrosa, esponjosa.Un regalo para el paladar...... y la salud.

Focaccia

Qué ganas tenía de hacer esta focaccia!!Versión casera, sin aditivos, sabrosa, esponjosa.Un regalo para el paladar...... y la salud.

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Ingredientes

1h
6 raciones
  1. 4 tazasharina fuerza
  2. 2cuchta levadura
  3. 2cuchta sal
  4. 2 tazasagua caliente
  5. Sal gorda, romero, AOVE

Paso a paso

1h
  1. 1

    Mezclar los 4 primeros ingredientes, amasar, volver al bol, chorrito de AOVE y tapar con film.
    Dejar reposar 10h minimo, en un sitio cálido, hasta que crezca la masa.

  2. 2

    Extender la masa en la bandeja de horno forrada o sobre una lámina...
    Echar AOVE.
    Pasear las yemas de los dedos por toda la masa, formando hoyitos, para que penetre un poco el aceite.
    Dejar otras 2h en reposo.

  3. 3

    Espolvorear con sal gorda y romero.
    Hornear 30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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