Focaccia

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#sigococinandoconloli
Es como una masa de pan pizza que le puedes añadir los ingredientes que más te gusten o tengas en la nevera
La masa también la puedes hacer con sabores añadiéndole hierbas aromáticas, olivas negras picadas o lo que guste incorporandolo a la vez que haces la masa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 125 grsharina floja
  2. 150 grsharina fuerza
  3. 5 grssal
  4. 200 mlagua
  5. 25 grslevadura fresca
  6. 20 mlaceite
  7. 1tomate
  8. Albahaca
  9. 25 mlaceite de oliva
  10. Sal maldon

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Amasa el agua la sal y la harina

  2. 2

    Pinta muy bien con aceite un papel de molde y pon la masa sin tocar directa del bol y dejas fermentar 2 horas

  3. 3

    Una vez fermentada la volcamos a otra bandeja de horno sin tocar y dejamos fermentar otra hora (ah que esta esté también untada con aceite)

  4. 4

    Pasada la hora ponemos los 25 ml de aceite por encima y marcamos los dedos en la masa, añade la sal

  5. 5

    Metemos al horno con los ingredientes que hayamos elegido como si fuera una pizza unos 15 minutos a 220 grados

  6. 6

    Lista para comer fría o caliente

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
Leer más

Recetas similares