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Ingredientes

  1. 2lubinas limpias
  2. 2patatas medianas cortadas en rodajas de 1 cm
  3. Pimientos rojo y verde troceado
  4. 1cebolla a rodajas de 1 cm
  5. Aceite y pimienta molida
  6. 4ajos enteros y una cayena
  7. 1/2 vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos el aceite y doramos las patatas, las ponemos en la fuente de tupperware.

  2. 2

    En el mismo aceite pochamos cebolla y pimientos rojo y verde... y ponemos encima de las patatas... salpimentamos.

  3. 3

    Doramos los ajos y cayena y lo pasamos por el mortero, machacamos reservamos.

  4. 4

    Con las lubinas limpias... ponemos el majado dentro de ellas y las ponemos encima de la cama de verduras.echamos el vino en el mortero y limpiamos todo los restos... y lo echamos encima de las lubinas.

  5. 5

    Tapamos y horno... 220° Sin grril... 20 minutos por cada lado... reposar 5 minutos y a comer, os dejo fotos del ultrapro de 2 L

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Comentarios

Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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