Lubina al horno
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Vídeo: https://youtu.be/CcupJcAHgQc
Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/lubina-al-horno.html#more
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol añadimos una cucharada de aceite, una de perejil seco, una de ajo en polvo y un cuarto vaso de vino blanco. Mezclamos y reservamos
- 2
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y las patatas en rodajas de medio centímetro.
- 3
Precalentamos a 180º el horno con calor arriba y abajo.
En una fuente de hornear ponemos como base un poco de aceite, lo cubrimos con la cebolla y por último con la patata. Introducimos la fuente al horno durante 15 minutos. - 4
Mientras tanto le hacemos unos cortes en el lomo a la lubina, en ellos introduciremos unas rodajas de limón.
- 5
Pasado el tiempo de horneado colocamos sobre las patatas las lubinas. Echamos aliño en su interior y sobre ellas y las patatas.
- 6
Llevamos de nuevo al horno otros 15 minutos. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las lubinas, yo estoy usando lubinas de ración.
Ya sólo queda servir y disfrutar de éste pescado. - 7
Vídeo: https://youtu.be/CcupJcAHgQc
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http://dulyskitchen.blogspot.com.es/Todas las recetas tendrán vídeo os animo que os paséis por el blog para verlas. Quiero contribuir a difundir recetas del día a día cocinadas a mi manera y explicadas paso a paso, para que todos podáis hacerlas conmigo.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DtFHcxpPf3MUna forma de preparar las lubinas, quedan muy jugosas, sabrosas y muy fáciles de hacer.Vídeo: Lubina al horno
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Una receta que no falla, siempre y cuando hornees los ingredientes principales en tiempos diferentes, de esta forma la lubina quedará jugosa y las verduras crujientes. Realmente es plato exquisito.
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Esta receta me la enseñó mi madre y es uno de mis platos favoritos de pescado...Que aproveche!
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Facil..
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La lubina es un pescado de un sabor fino y gustoso.
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Os presento como las lubinas en mi casa desde siempre, como siempre hemos hecho en casa de mi madre. Espero que os guste.#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#yococinoencasa#cocinafamiliar
Lubina al horno
Los romanos consideraban a la Lubina uno de los pescados más nobles, resulta curioso que, hasta hace bien poco, nuestra cocina no le había dado la importancia que merece, actualmente, se prodiga siendo plato obligado en cualquier restaurante vasco que se precie. Fue Pedro Subijana, con su espléndida lubina a la pimienta verde, quien borró su etiqueta de pescado de enfermos, allá por los años 1977 y 78. y empezó a tratarse su carne blanca y firme con nuevos sabores: azafrán, hinojo, pimienta verde, tomillo, calvados, algas, salvia, menta, txakoli, estragón etc.Una de las grandes versiones de Paul Bocusse fue la lubina hojaldrada o Lubina en "croute", un plato de alta cocina francesaLas lubinas andan en parejas, y está comprobado que cuando se pesca una, el compañero anda días enteros buscándola antes de alejarse.
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Un plato sano, y sabroso.Las patatas están de miedo.
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Rico y facilito de hacer. En casa nos encanta.
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La comimos el fin de semana. Nos encanta prepararla al horno, normalmente la cocinamos entera. En la pescadería esta vez no tenían piezas grandes así que me aconsejaron llevarla en filetes, más fácil de preparar para los niños, y así hicimos. Muy rica finalmente y los enanos encantados!!
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Lubina, dorada, … realmente cualquier pescado te quedará de lujo siguiendo esta receta. ¡Éxito!
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Una manera fácil de preparar pescado.
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Que cocinarias si sólo tienes 5€?? Pues eso mismo me paso a mi y en mi desespero para cocinar para mi niña de 2 años pues se me ocirrio comprar 2 lubinas y al horno que iban jijiji Y en sólo 25 min cena lista y problema solucionado.
Lubina al horno
Si hay un pescado que me gusta sobre todos los demás, ese es la lubina, bueno junto con la dorada son mis pescados favoritos, hasta si los cocino a la plancha con una gotita de AOVE y sal, sin nada más, hasta así me gusta, porque además es tan versátil que admite cualquier tipo de preparación. Su carne es delicada, suave y tiene pocas espinas, seguro que los niños se lo comerán sin rechistar. Bueno, y ya si la servimos con una cama de patatas y cebolla, apaga y vámonos... Cocina fácil, rica y saludable ¿se puede pedir más? yo creo que no... #mirecetario
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Espero te guste este plato de lubina con patatas al horno 🤤🤤🤤❤️
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Comer sano, no significa estar mucho tiempo en la cocina. Esta receta se prepara en un periquete. Y tenemos un menú rico rápido y muy sabroso. Lo mejor, sin ensuciar mucho.#misaparatosdecocina#revistacookpad.
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Queria preparar unas lubinas con mucho sabor pero sin tanta complicación, así que puse manos a la obra y este es el resultado, delicioso, económico y rápido.
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Yo he puesto 1 lubina por persona osea que depende de los comensales pues así será, yo pongo la receta Para uno pero si soy más pues doblas los ingredientes por persona
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Un pescado que se cocina sólo y, con un toque de sabor, le podemos subir al infinito 📈Pide a la pescatera que te quite la espina y cabeza
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Anita Belen Martin 
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En esta receta podéis cambiar el tipo de pescado por el que más os guste. Os quedará igual de rico.
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