Patatas con salsa brava y alioli a la mostaza de Tonino ❌⭕️

Angelito
Angelito @cook_22182707
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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1 cucharadaMostaza
  3. 1 vasoAceite girasol
  4. 3ajos
  5. Sal
  6. 3patatas
  7. Aceite para freir

Paso a paso

  1. 1

    Para el alioli, ponemos el huevo, los dientes de ajo picaditos, una cucharada de mostaza y aceite de girasol. (nuestro compi TONINO lo explica mejor). Batimos como si hiciéramos mayonesa, y se emulsiona todo bien.

  2. 2

    Pelamos y cortamos las patatas bien finas, las dejamos a remojo para quitarles el almidón, las freímos en abundante aceite, cuando las saquemos de la sartén escurrimos bien el aceite y le quitamos los restos con papel absorbente de cocina, servimos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

tonino
tonino @tonino1981
Buena pinta tiene!!! Me he fijado y la mostaza no es de dijon. Pero tiene que estar muy bueno también por que le da el sabor😜

Escrita por

Angelito
Angelito @cook_22182707

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