Spaghetti a la bolognesa

Cristina Fit
Cristina Fit @cris
CDMX

Esta receta tiene diversos ingredientes pero uno en especial hará que tu platillo sepa más delicioso además de que tiene muchas vitaminas.
#estopreparé #quedateencasa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40min
6 porciones
  1. 1 paquetespaghetti
  2. al gustoqueso parmesano
  3. Para la carne molida
  4. 1/2 kgcarne molida de res
  5. 1 dienteajo picado
  6. 1 rodajacebolla finamente picado
  7. 1 trozojengibre finamente picado
  8. Para la salsa
  9. 750 mlpuré de tomate natural
  10. 1 ramitohierbas de olor
  11. 1 onzacaldo de pollo en polvo

Paso a paso

40min
  1. 1

    El spaghetti se cocerá aparte, solo agregas suficiente agua, la dejas hirviendo y agregas el spaghetti, sal al gusto escurre, quitas el exceso de almidón y escurres de nuevo.

  2. 2

    Para la carne calentamos el sartén a fuego medio agregamos aceite de oliva y agregamos el ajo picado, la cebolla picada y el jengibre picado sazonamos y enseguida agregamos la carne, le movemos para que se cocine todo, agregamos sal al gusto y seguimos moviendo constantemente para que la carne no se pegue(no tapamos para que no suelte el jugo la carne)

  3. 3

    Para la salsa calentamos una cacerola y agregamos el puré de tomate con las hierbas de olor y el caldo de pollo, revolvemos constantemente para que no se queme hasta que hierva

  4. 4

    Agregamos la carne ya bien cocida al spaghetti y movemos suave para no trozar el spaghetti, agregamos 3/4 de la preparación de la salsa y revuelves, dejamos lo demás para agregar encima de cada porción.

  5. 5

    Servimos cada plato y agregamos poco de la salsa que dejamos y agregamos un poco de queso parmesano para dar sabor. Puedes acompañar de pan baguette Disfrútalo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cristina Fit
CDMX
Mi nuevo gusto por la cocina se ha derivado de la actividad física que realizo y me gusta realizar nuevas recetas para compensar el ejercicio con comida saludable !te invito a seguirme y conocerme en instagram @cristigt_
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas