Pastel de Papas
Paso a paso
- 1
Colocar la cebolla y el morrón picado en un sartén. Colocar un poco de sal. Cuando esté vidriosa la cebolla colocar la carne picada. Salpimentar. Condimentar con orégano y ajo molido. Ir revolviendo hasta que se cocine todo
- 2
Hervir en una olla las papas
- 3
Cuando estén cocidas. Colarlas y preparar un puré. Agregándole la manteca. La leche. Sal. Pimienta y nuez moscada
- 4
Colocar las aceitunas partidas al relleno
- 5
Tomar un molde. Rociar con fritolin.
- 6
Colocar una base de puré. Luego arriba la carne picada y colocar trozos de queso cremoso
- 7
Volver a colocar otro piso de puré y arriba el resto del relleno. Terminando con una capa de puré. Volver a colocar trozos de queso
- 8
Llevar al horno durante 20 a 30 minutos. Cuando el que esté derretido. Sacar la fuente
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