Rawon

Hanny Chairanni Haliedza
Hanny Chairanni Haliedza @hanny2109

Dlu suka makan rawon ini buat sarapan tapi karena lagi keadaan gini jadi kita masak aja ya tsaaay.. untung bumbunya jg gampang banget dipasaran.. let’s cook guys

Rawon

7 orang berencana membuat resep ini

Dlu suka makan rawon ini buat sarapan tapi karena lagi keadaan gini jadi kita masak aja ya tsaaay.. untung bumbunya jg gampang banget dipasaran.. let’s cook guys

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 1/2 sendok makanrata gula
  2. 1 1/2 sendok makanrata garam
  3. 2 ltair
  4. 1 bungkusroyco sapi
  5. Bumbu ulek
  6. 8 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 sendok makanketumbar
  9. 1/2 sendok makanjinten
  10. 5kemiri sangrai
  11. 6 buahkluwek ambil isinya aja ya
  12. 1 jempolkunyit
  13. 1 sendok tehmerica
  14. Bahan geprek
  15. 2 buahsereh
  16. 5daun salam
  17. 4daun jeruk
  18. 1 jempoljahe
  19. 2 jempollangkuas
  20. Daging
  21. 500 grdaging sapi sengkel
  22. Pelengkap
  23. Kecambah
  24. Telur asin
  25. Bawang goreng
  26. Kerupuk udang
  27. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu daging sapi sengkel, rebus 10 menit untuk hilangkan darah yg masih ada.. sambil tunggu rebusan daging haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, merica, kunyit, ketumbar & jinten

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh. Jahe, lengkuas, daun jeruk(tumis kurang lebih 10 menit biar mateh g rasa bumbu mentah), di 5 menit pertama masukan kluwek aduk hingga rata dan harum

  3. 3

    Jika bumbu sudah harus masukan daging aduk rata, kemudian tuang ke presto dan di presto selama 45 menit yaaa biar empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanny Chairanni Haliedza
pada

Komentar

Resep Serupa