Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer nuestro pollo, yo solo le pongo ajo y poca sal y lo dejo cocer cuando hago estas enchiladas. Ustedes lo pueden hacer a su preferencia, dejamos enfriar y se desmenuza.
- 2
En una sartén ponemos mantequilla, ya caliente ponemos el puré de tomate, la crema y el chile chipotle al gusto. Yo le puse 1 de una latita, revolvemos hasta mezclar y ponemos sazonador y listo.
- 3
Bañaremos nuestras tortillas calientitas con la mezcla, pondremos un poco de pollo y enrollamos. Al final le ponemos el queso rallado encima y dejamos derretir un poco y listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karely'S le encantará ver cómo quedó.
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