Soto betawi enak tenan 💗💗

espanolasz recipe
espanolasz recipe @espanolasz
gading serpong

Menu sahuuur , uda paling cocok yg berkuah2 . Kesukaan suami banget ini soto betawi , biasanya mau d resto ataupun di emper2 an . Suka banget dia ama soto betawi . Nah berhubung keluar ga bisa , dan drpd grab food terus . Gmn klo bikin sendiri . Daaaaan ternyataaaa bisa juga dooong . Lebiiih enak daripada beli , yihaaaaa 🍀🍀
.
Gampang banget bikinnya . Maaf ga d fotoin step nya soalnya klo subuh2 tunduh . Terus mepet biar cepet takut keburu imsyak , jadi ga ada niatan mau shooting dan posting asalnya . Pas liat foto uda jadinya pengen deh d posting share sama kalian resepnya

Soto betawi enak tenan 💗💗

Menu sahuuur , uda paling cocok yg berkuah2 . Kesukaan suami banget ini soto betawi , biasanya mau d resto ataupun di emper2 an . Suka banget dia ama soto betawi . Nah berhubung keluar ga bisa , dan drpd grab food terus . Gmn klo bikin sendiri . Daaaaan ternyataaaa bisa juga dooong . Lebiiih enak daripada beli , yihaaaaa 🍀🍀
.
Gampang banget bikinnya . Maaf ga d fotoin step nya soalnya klo subuh2 tunduh . Terus mepet biar cepet takut keburu imsyak , jadi ga ada niatan mau shooting dan posting asalnya . Pas liat foto uda jadinya pengen deh d posting share sama kalian resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sengkel sapi potong
  2. 1 ltrair
  3. 1 ruasjahe (memarkan)
  4. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  5. 400 mlsantan
  6. 125susu segar
  7. 2 batangserai (memarkan)
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 4 lbrdaun jeruk
  10. 1/2 bhpala (digeprek)
  11. 2 btgkayu manis
  12. 4 btgcengkeh
  13. 1 sdmmargarin
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. ❤️ bumbu halus
  18. 8 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 1 sdmketumbar bubuk
  21. 1 sdtmerica bubuk
  22. 1/2jinten (sangrai)
  23. 3 btrkemiri (sangrai)
  24. ❤️ bahan pelengkap
  25. Kentang potong goreng
  26. Emping
  27. potongTomat
  28. Irisdaun bawang
  29. Bawang goreng
  30. Sambal
  31. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air sampe mendidih. Masukan daging jahe lengkuas daun salam. Rebus daging empuk dgn metoda (5.30.7). Bila daging ud empuk angkat dan tiriskan.sisakan air kaldu nya

  2. 2

    Goreng daging sebentar saja. Sisishkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk, pala, kayu manis, cengkeh, tumis sampe wangi dan mengeluarkan minyak,

  4. 4

    Buat kuah : Rebus kembali air kaldu. Masukin bumbu yg ud d tumis. Masukan santan, susu. Garam, gula, penyedap rasa. Masak sampe mendidih. Masukan 1/2 sdm mentega. Aduk2.

  5. 5

    Cara penyajian : siapkan mangkok. Masukan potongan daging yg sudah di goreng. Tambahkan kentang goreng, tomat. Tuangkan kuah yg sudah dimasak tadi. Taburi bawang goreng dan irisan daun bawang. Beri perasan jeruk dan emping. Dan siap dihidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
espanolasz recipe
espanolasz recipe @espanolasz
pada
gading serpong
Mahmud yg lagi rajin belajar masak akibat covid19 , walo terkadang masaknya gmn MOOD . Hhihi #masyaallah@septiespanolasz@espananolasz.recipe@espanolasz
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Mami
Dapur Mami @dapurrmammii
Tadi buat ini untuk pesanan catering, tapi gak sempat foto.. enak banget loh kak.. mudah lagi buatnya, effortless bgt, makasiii yah

Resep Serupa