Tostada de Bacalao semisalado con lámina de ajo y aceite VIDALIM

Estas tostadas son muy indicadas para una cena informal, son muy fáciles de elaborar y se queda muy bién con ellas.

#estilomimadre #pescado

¿Visitas inesperadas en casa? ¿No hay problemas!Me encanta recibir visitas. Ayer llegaron unos amigos así que abrí la nevera y saqué “cosas” y en un momento preparé algunos aperitivos para acompañar las cervezas o el vino.

Es una tostada sencillísima pero me ha parecido que estaba tan rica que necesitaba compartirla.

Calentar el pan sin llegar a tostar

Es una deliciosa tostada de bacalao y patatas fritas

Tostada mañana era para coger fuerzas y preparar en 3 minutos.

Buscando formas de que el pescado sepa lo menos posible al pescado, en este caso un rico entrante de bacalao, servido en cama de sanfaina sobre tostadas con mayonesa de ajo y perejil.La mayonesa de ajo y perejil se sirve en salsera para que cada comensal se sirva a su gusto.La idea de esta receta la encontré en la web “Hogar Útil” en su “Receta de aperitivo de bacalao gratinado”.

Esta mañana me he levantado con hambre y he preparado este desayuno, sencillo y muy rico. La comparto mientras termino el café con leche y os deseo un feliz domingo a todos 😀

#RecetadefindemesEste mediodía hicimos sardinas a la brasa y sobraron, pero siempre se saca partido de todo

Una merienda o aperitivo muy muy bueno y que se hace en menos de 15 minutos

Cuando hago Salmorejo y me sobra, al día siguiente tengo tostadas para desayunar 😉#calendario2025Julio#Eurocopaenlacocina

#delantaldorado esta mañana me apetecía tanto tanto salmón jejeje que la tostada ha venido casi hecha a la mesa 😂😂😂 #desayunosdedomingo

Desayuno TOP. Especias y queso al gusto

Comidas ligeras, muy saludables y buenísimas

Receta para cualquier tipo de evento.

Me encantan las sardinas sean como sean, en este caso en conserva y en aceite de oliva y que como desayuno entra muy bien.

Algo rápido para una cena

Ricas y originales tostadas con anchoas y sardinas marinadas, ideales para una reunión con amigos. Fáciles y rápidas de elaborar.

Yo de vez en cuando pongo en horno unos cuantos pimientos, Berenjenas y Cebollas a escalivar ( envueltos en papel de aluminio a 200 grados unos 45 minutos) luego los pelo y los guardo en una fiambrera en el frigorífico máximo una semana o en el congelador varios meses, como acompañamiento es idóneo, para este plato es primordial

La traducción al castellano es "Tostada de Pimientos asados o escalivados con Anchoas", una receta muy típica Catalana y que es una delicia.En diversas comarcas valencianas como la Marina y l'Alcoià se le llama "empañado" y en otras zonas se le conoce también como "esgarradet" o "esgarradeta" como por ejemplo en la Ribera o la Costera, aunque normalmente este nombre hace referencia al plato que combina la escalivada con bacalao salado (lo que en Cataluña se asemeja al derrame), estos tipos de ensaladas ya vienen de hace mucho tiempo, solían prepararse coincidiendo con ciertas fiestas religiosas o del campo, son recetas muy antiguas, de los siglos XVIII y XIX, aunque la escalivada no está documentada en recetarios hasta el siglo XX. Vicent Andrés i Estellés, periodista, escritor y uno de los más importantes poetas valencianos del siglo XX y de los más reconocidos en valenciano, en su lengua, decía: Nada me gusta tanto, como enramarme de aceite crudo, el pimiento tostado, cortado en tiras, cante semillas, distraído, razone con el aceite crudo, con los productos de la tierra, me gusta mucho el pimiento tostado.

Una opción de snack súper saludable, y la opción perfecta para disminuir el consumo de embutidos.