Una foto de Bizcocho Fit Remolacha y Chocolate

Bizcocho Fit Remolacha y Chocolate

Danhielo
Danhielo @Danhielo
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 50 grclaras de huevo
  3. 30 graceite oliva
  4. 160 grremolacha cocida y pelada
  5. 50 grharina espelta integral
  6. 50 grharina algarroba
  7. 15 grharina de almendra o almendra molida
  8. 10 grharina de coco
  9. 10 grcacao puro en polvo
  10. 90 grpasta de dátiles medjour
  11. 20 grchocolate 85%
  12. 10 grlevadura para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir las Claras a punto de nieve. Triturar la remolacha con las yemas de los huevos, los dátiles y el aceite. Añadir a las claras

  2. 2

    Mezclar poco a poco y añadir las harinas, el cacao y levadura (tamizadas si es posible)

  3. 3

    Añadir trocitos de chocolate y pasar al molde.

  4. 4

    Hornear a 180 grados e ir realizado la prueba del palillo, en mi horno fueron unos 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Danhielo
Danhielo @Danhielo

Comentarios (2)

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
esta receta tiene buena pinta, por los ingredientes creo que me va a encantar, me la guardo para hacerla. Gracias por compartirla!

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