Crema de apio
Adriana @adri_cook
Comprais una matorra de apio para ensalada y después que hacéis con ella? (El apio tiene un sabor muy peculiar, muy beneficioso para nuestro cuerpo, depurativo y saludable). Aquí la solución... una exquisita crema 😋 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Crema de apio
Comprais una matorra de apio para ensalada y después que hacéis con ella? (El apio tiene un sabor muy peculiar, muy beneficioso para nuestro cuerpo, depurativo y saludable). Aquí la solución... una exquisita crema 😋 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Doramos el ajo con la cebolla en la mantequilla, luego ponemos el apio trozado (hojas y tallos), y agregamos el caldo de verduras, salpimentamos e incorporamos una pizca de nuez moscada.
- 2
Dejamos cocinar unos 15 minutos, ponemos la patata y dejamos hasta que esté blanda, luego retiramos y trituramos.
- 3
Colamos para que desechar las fibras gruesas, volvemos a poner al fuego, agregamos la nata, si es necesario volvemos a sazonar.... y ya tienes tu rica y saludable crema de apio 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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