Lasaña mixta
Uno de nuestros favoritos en casa ♥️ y esta vez con dos salsas! #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado
Lasaña mixta
Uno de nuestros favoritos en casa ♥️ y esta vez con dos salsas! #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla en pequeños cuadritos y cocina con aceite hasta que dore -yo le echo una cucharadita de salsa de soya y azúcar-. Luego añade el ajo picado pequeño o rallado.
- 2
Pica los champiñones en láminas y saltea con una cucharadita de mantequilla hasta que doren. Al mismo tiempo, cocina la espinaca durante 8 min en agua hirviendo. Luego reserva.
- 3
Agrega al sartén la carne molida y cocina hasta que selle. Aliña con sal y pimienta a gusto. Una vez lista, añade la salsa de tomate y reserva.
- 4
En una olla pequeña, vierte la leche con el agua, y disuelve los sobres de salsa blanca. Cocina revolviendo constantemente por 5 a 7 minutos desde que hierve. Añade los champiñones con la espinaca y reserva.
- 5
ESTE PASO DEPENDE DEL TIPO DE MASA QUE COMPRES. Precocida: En una fuente, remoja las láminas de lasaña en agua bien caliente hasta que ablanden -cuida que no se peguen entre sí-. Cruda: Cocina las láminas en abundante agua hirviendo con sal durante 8 a 10 minutos.
- 6
Comienza a armar la lasaña con una base de salsa de tomate- para que no se pegue abajo. Luego distribuye láminas, después salsa blanca, láminas y salsa de tomate, queso, láminas, salsa blanca, y así sucesivamente.
- 7
Terminamos con queso sobre las últimas capas de láminas de lasaña, y horneamos por 20 minutos a 200 grados o hasta que el queso dore.
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