Lengua a la provenzal o conocida como escabeche

Emma
Emma @danielananu

Lengua a la provenzal o conocida como escabeche

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Ingredientes

  1. 1lengua
  2. Sal y pimienta
  3. Ajo y perejil pueden agregarle los condimentos que quieran
  4. Aceite y vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Poner la lengua a hervir durante 2 horas. Fueho fuerte una vez pasado el tiempo dejar enfriar fuera del agua

  2. 2

    Una vez que se enfrio pelar la lengua cortar en fetas y condimemtar a gusto tapar y dejar de un día para otro o de la mañana a la noche para que le agarre bien el gusto.y listo súper fácil

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