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Ingredientes

  1. 1/2 kgcarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 1zanahoria
  5. c/nSal
  6. 2 dientesajo
  7. C/npimienta
  8. C/nRomero
  9. Queso opcional

Paso a paso

  1. 1

    Estirar e ir aplastando la carne hasta formar un cuadrado de aprox 2 cm de espesor y condimentar

  2. 2

    Dorar en tiras la cebolla, el morrón, la zanahoria y por último el ajo, condimentar a gusto

  3. 3

    Poner la mitad de la mezcla y cerrar el rollito, agregar la otra parte de las verduras y cerrar (yo me ayude con un nylon para que no se pegue la carne) agregue trozos de queso

  4. 4

    Llevar al horno 240º y dorar de ambos lados, le puse avena para darle crocante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Daiana Costa
Daiana Costa @daicocina
paysandu
Cocinera 👩🏻‍🍳
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