Pollo a la gelatina

Eduardo Simancas
Eduardo Simancas @cook_7440483
Venezolano viviendo en eeuu

Mi padre fue el creador de esa receta tanto así que lo llame por video llamada para que me explicara paso a paso la receta .

Pollo a la gelatina

Mi padre fue el creador de esa receta tanto así que lo llame por video llamada para que me explicara paso a paso la receta .

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. al gustopollo pechuga
  2. al gustocilantro
  3. al gustocebolla larga
  4. Al gustocebolla redonda
  5. al gustojengibre
  6. 1cubito
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. c/nMaicena

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero sellamos el pollo hasta que quede blanco.

  2. 2

    Picamos bien pequeño y sofreímos.

  3. 3

    Incorporamos el pollo y le colocamos el agua con cubito y cocinamos por diez minutos hasta que baje el agua y así damos tiempo para que se haga mejor el pollo

  4. 4

    Colocamos la maicena hasta que el pollo se ponga brilloso y queda como una gelatina axompañada con arroz lo recomiendo. Post data el jengibre es el secreto de esta receta para acompañarla con arroz delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eduardo Simancas
Eduardo Simancas @cook_7440483
Venezolano viviendo en eeuu
Antes lo hacía por diversión ahora cocinar es mi pasión y buen provecho 🍳🥞🍤
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