Pollo a la gelatina

Mi padre fue el creador de esa receta tanto así que lo llame por video llamada para que me explicara paso a paso la receta .
Pollo a la gelatina
Mi padre fue el creador de esa receta tanto así que lo llame por video llamada para que me explicara paso a paso la receta .
Paso a paso
- 1
Primero sellamos el pollo hasta que quede blanco.
- 2
Picamos bien pequeño y sofreímos.
- 3
Incorporamos el pollo y le colocamos el agua con cubito y cocinamos por diez minutos hasta que baje el agua y así damos tiempo para que se haga mejor el pollo
- 4
Colocamos la maicena hasta que el pollo se ponga brilloso y queda como una gelatina axompañada con arroz lo recomiendo. Post data el jengibre es el secreto de esta receta para acompañarla con arroz delicioso.
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