चना बनाने, के, लिए, आप एक रात पहले चने, को भिगो दें। और अगले दिन उन्हें उबाल लें। इसके बाद टमाटर प्याज और मिर्च काट ले।

अब जनो को भूलने, के लिए कढ़ाई में। सबसे पहले एक चम्मच तेल चढ़ाये। उसमें जीरा तथा हींग डाल दे। अब उसमें प्याज़ डालकर दो मिनट फ्राई करें तथा उसमें अब टमाटर डाल दें। टमाटर को एक मिनट भूनने के बाद इसमें नमक,मिर्च, हल्दी, धनिया तथा गरम मसाला मिला दे।

इन सबको दो मिनट तक अच्छे से मिलाएँ और अब इसमें उबले हुए चने डाल दे तथा तीन मिनट तक अच्छे से मिक्स कर दें। आप इसमें नींबू भी निचोड़ सकते हैं। आपके चटपटे चने तैयार हैं।