Brownies con ganache, veganos, sin azúcar y sin harina 🖤
Eugene @_veganweirdo
Queda súper amargo! Para los amantes de chocolate amargo como yo queda espectacular 😍. Si quieren bajarle la intensidad ponganle menos cacao y más nueces o agregenle pasas de uva hidratadas para endulzarlo 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para el brownie: Precalentamos el horno y mezlamos todos los ingredientes en un bowl y batimos bien de bien. Tiene que quedar una mezcla con consistencia cremosa, súper fácil.
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Llevamos al horno en una asadera aceitada a horno medio por 20 minutos y vamos chequeando. Cuando hundimos un cuchillo y sale limpio, esta pronto.
- 3
Para el ganache: agregamos la lata de leche de coco con la manteca que queda arriba junto a todos los ingredientes y batimos bien. Levamos a fuego medio hasta que hierva siempre batiendo y bajamos el fuego hasta que se consuma a la mitad. Cuando enfríe va a agarrar consistencia.
- 4
Aún caliente lo volcamos en el brownie y esparcimos bien. Decoramos con nueces enteras y llevamos a la heladera por lo menos 4 hs.
- 5
Cortamos en cuadrados y queda pronto ! Genial para disfrutar junto a un buen café por la tarde o de postre con helado de crema vegano ♥️
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Pueden hacerlo junto a los frutos secos que quieran o agragarle chocolate en trozos a la mezcla si es que tienen. Es muy fácil de hacer y muy sano! Bon appétit!💋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugene le encantará ver cómo quedó.
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Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!
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Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄
Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
Paletitas ligth
Postres sanos combinando chocolate amargo y con más porcentaje de cacao con alimentos de calorías negativas como frutos rojos y amaranto
Brownies de chocolate con nuez
Postre muy delicioso para una persona especial.La nuez no es obligatoria, se pueden añadir chispas de chocolate, trozos de galleta, etc.No es muy caro, excepto tal vez por la nuez, pero el cacao o chocolate amargo los conseguí en la tienda de materias primas.Yo utilicé batidora eléctrica pero puede usarse una palita aunque esto implica más esfuerzo y tiempo.El molde que ocupé es de vidrio que puede meterse en el horno convencional (no horno eléctrico ni microondas).
Mug cake de cacao con harina de Almendra
Para esos antojos navideños, no te dejes llevar por las roscas y montón de carbohidratos 😱 mejor consiéntete con un mug cake de cacao con chocolate amargo derretido dentro, ¡listo en menos de 15 minutos!Aplica para dietas keto. Mi dieta es sin conteo de calorías con restricción de azúcares, harinas y almidones.
Tarta moka con ganache de chocolate
Una variante más cremosa e intensa de la tradicional masa quebrada y la clásica ganache. La combinación ideal entre chocolate y café! ;)
Bizcochitos de chocolate con ganache de chocolate
Bueno aquí les dejo este postre exquisito muy facil de hacer yo los ise para el bautismo de mi hijo... siempre de despues de comer algo salado el paladar quiere algo dulce y si es de chocolate mejor. espero lo hagan...
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12619045
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