ตั้งกระทะเปิดไฟใส่นํ้ามันเล็กน้อย​ แล้วนำพริกจะสับ, ตำหรือหั่นเฉียงก็ได้​ และกระเทียมเช่นกัน​ นำลงไปผัดในกระทะ

นำของทะเลที่เตรียมไว้เช่น​ กุ้งแกะเปลือกออกผ่าหลัง​ ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำลงไปผัดในกระทะ​ แล้วเติมนํ้าเปล่าเล็กน้อยพอให้ของทะเลสุก

จากนั้นนำยอดมะพร้าว​อ่อน​และต้นหอมท่อนลงไปผัดแล้วปรุงรส​ ตามต้องการ​ ผัดให้เข้ากัน​ ปิดไฟพร้อมรับประทาน