Tortilla de setas y pimientos del piquillo
Los lunes nunca sé qué poner de comer y casi siempre termino abriendo el frigorífico a ver qué encuentro.
Hoy me han venido muy bien unas setas que compré el sábado
para hacer esta tortilla, a las que he añadido unos pimientos del piquillo para darle al plato colorido y sabor.
La he acompañado con una ensalada muy rica que ha venido a completar nuestra comida .
Para hacer las tortillas empleo normalmen más claras que yemas, por el tema del colesterol.
Tortilla de setas y pimientos del piquillo
Los lunes nunca sé qué poner de comer y casi siempre termino abriendo el frigorífico a ver qué encuentro.
Hoy me han venido muy bien unas setas que compré el sábado
para hacer esta tortilla, a las que he añadido unos pimientos del piquillo para darle al plato colorido y sabor.
La he acompañado con una ensalada muy rica que ha venido a completar nuestra comida .
Para hacer las tortillas empleo normalmen más claras que yemas, por el tema del colesterol.
Paso a paso
- 1
En una sartén con 2 c/s de aceite de oliva virgen agregamos los dientes de ajo picados finamente.
- 2
A medio dorar los ajos agregamos a la sartén las setas cortadas a tiras finitas junto con un poco de sal.
- 3
Cuando estén a punto casi, añadimos el perejil picado , damos unas vueltas más y reservamos.
- 4
En la misma sartén con otra cucharada de aceite doramos ligeramente los pimientos cortados en tiritas y los sazonamos ligeramente.
- 5
Batimos en un bol los huevos y las claras. Volcamos en el batido las setas y las tiras de pimiento .
- 6
Finalmente pincelamos una sartén ( de 28 cm. la mía) y cuajamos la tortilla .
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de setas y acelgas
Me gusta mucho hacer mezclas en las tortillas que preparo.La de acelgas está muy rica y jugosa pero he probado a unirlas con setas de cardo en esta tortilla y a mis Franciscos les ha parecido deliciosa.!Son las satisfacciones que nos procura el amor por la cocina y el deseo siempre de agradar a nuestra familia con nuestros platos, aunque sean tan sencillos como esta tortilla!
-
Tortilla de boletus y pimientos del piquillo
#mirecetariohoy se me ocurrió agregar pimientos a esta tortilla en vez de solo los boletus y le da un toque increíble.
-
Tortilla de espárragos trigueros y setas
Las tortillas generalmente las hago individuales, ya que tenemos diferentes gustos mi marido y yo a él no le gustan las verduras y a mí me encantan. Solo les pongo un huevo grande, porque el señor colesterol, ya ha venido a visitarme y aunque no lo tengo muy elevado debo de cuidar lo que como. El que no tenga ese problema que le ponga dos huevos.
-
-
Tortilla de puerro y setas
Una rica tortilla con puerros y setas variadas, una combinación muy buena para comer tanto fría como caliente.
-
Tortilla de setas y hortalizas
Cada dia que pongo tortilla me gusta intercambiar ingredientes y probar sabores nuevos.Esta de hoy ha resultado muy rica, en mi opinión, aunque hasta que no la hemos probado no me he quedado tranquila. Aqui os la dejo por si os animáis a hacerla. -
-
Tortilla de alcachofas con pimientos del piquillo
#todocaseroOtra variante de la clásica tortilla de alcachofas.riquísima!!!!
-
Tortilla de setas y jamón
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado para variar un poco las setas y la tortilla francesa.
-
-
Tortilla de acelgas y setas
Me quedaban unos 100 gramos de acelgas de bolsa y junto con unas setas, pimiento rojo y cebolla, he hecho esta tortilla,. Ha quedado muy buena, con una ensalada es ideal para la cena. -
Tortilla de setas y queso
Deliciosa y sencilla tortilla francesa con picadillo de setas y queso rallado.
-
Tortilla de chorizo y pimiento del piquillo
Que cenamos hoy?? Porque estaremos siempre pensando que hacer para comer? Habiendo huevos......cualquier cosa haremos.
-
Tortilla de queso de cabra y pimiento del piquillo
Riquisima tortilla rellena de queso de cabra y pimiento del piquillo, la he servido sobre un timbal de salteado de verduras. Es una cena perfecta, rica y nutritiva, combina las verduras con proteinas. Se puede acompañar de ensalada o verduras cocidas. -
Tortilla de setas silvestres y cebolla roja
Las setas silvestres del monte de nuestro pueblo, nos encantan. Al horno quedan deliciosas. Y también la cebolla roja, envuelta en papel de aluminio y cocida a las brasas. Con ambas cosas que tenia en el frigo, he preparado una tortilla que estaba buenísima!! Si te parece complicado hacer una tortilla, otra opción sería hacer un revuelto.#lowcost
-
-
-
Tortilla de setas con jamón y queso fresco
Esta tortilla gusta mucho en casa. Es sencilla y agradable de comer. A ver si os gusta. -
Tortilla de patata con setas
En www.nutriciondeportivayentrenamiento.com este semana hemos decido preparar tortilla, la tortilla es un plato muy completo debido a que se compone de todos los grandes grupos nutricionales, tenemos los hidratos de las patatas, las proteínas de alta calidad de los huevos, la grasa saludable del aceite de oliva (siempre y cuando no nos excedamos) si es virgen extra mejor, y si además le añadimos verduras le estamos añadiendo fibra y minerales.https://nutriciondeportivayentrenamiento.blog/2018/02/03/tortilla-de-setas/
-
-
Tortilla de revuelto de setas con jamón
Esta tortilla, la he encontrado en un pequeño libro de tortillas en casa de mi hija y como tenia los ingredientes he pensado hacerla, aunque he cambiado el tipo de setas que en la receta és con setas de cardo. -
Tortilla de patata y pimiento rojo
Me encantan las tortillas en todas sus formas y, esta vez la hice más ligera de patata cocida y pimiento rojo del piquillo, menos grasa e igual de sabrosa y se prepara muy rápida.
-
Tortilla de espinacas con setas
Muy sencilla y deliciosa además de baratita de hacerPuedes ver video-recetas tan fácies y ricas como ésta en mi canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCkfYOKHMrs8YIkICRVDERZA
-
Tortilla de papas con cebolla caramelizada y pimiento del piquillo
#revistacookpad#Calendario2025
-
-
-
-
Tortilla de patatas con ajos tiernos y setas
Si tenemos que preparar una comida para llevarnos al trabajo, está es la más completa, tenemos hidratos de carbono, proteínas y verduras, yo hoy en mi caso la he preparado porque tanto mi marido como yo mañana tenemos que quedarnos a comer en el trabajo.
-
Tortilla de patata y pimientos
Una comida sencilla y riquísima, sobre todo con los ingredientes de huerta propia (o la de tus suegros) y huevos de gallinas criadas con maíz también cultivado. He venido a presumir de ingredientes?? Pues sí 🤭#elijococinar *Cantidades orientativas
Más recetas
Comentarios