Tortilla  de setas

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

Ideal para una cena ligera, súper fácil de hacer🍄🍄🥚🌶️😋

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 200 grsetas o champiñones
  2. 150 grpimiento rojo y verde
  3. 100 grparte verde tierna cebolleta(cebolla de verdeo)
  4. 4huevos
  5. 1 cucharadaqueso tipo philadelphia
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos en cubito el pimiento rojo y verde. Cortamos en trocitos pequeño la parte verde de la cebolleta (cebolla de verdeo). Cortamos en tiritas las setas.

  2. 2

    Rehogamos con un poco de aceite el pimiento y la cebolleta(parte verde). Le agregamos una pizca de sal. Una vez que esté tierno le agregamos las setas, dejamos cocinar unos minutos hasta que las setas estén lista.

  3. 3

    En un bol ponemos los huevos junto con el queso tipo philadelphia, salpimentamos a gusto. Batimos

  4. 4

    Incorporamos la preparación a los huevos, mezclamos y volcamos en la sartén y hacemos la tortilla. Y listo!

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cocina de Silvia
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