Tortilla de setas frescas y jamón

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado para variar un poco las setas y la tortilla francesa.

Sencilla, rápida y muy rica

Esta tortilla gusta mucho en casa. Es sencilla y agradable de comer. A ver si os gusta.

Ideal para la cena, muy fácil y está buenísima.Me han sobrado setas salteadas de otra preparación y junto con las espinacas frescas y los daditos de jamón, he hecho esta rica tortilla para cenar que la he acompañado de un bol de ensalada.

Esta tortilla, la he encontrado en un pequeño libro de tortillas en casa de mi hija y como tenia los ingredientes he pensado hacerla, aunque he cambiado el tipo de setas que en la receta és con setas de cardo.

Los setas Shimeji siempre deben cocinarse, ya que no resultan muy buenas servidas crudas por su sabor algo amargo, que desaparece completamente durante la cocción, cocinadas tienen una textura agradable, firme y ligeramente crujiente, y un ligero sabor a nuez, la cocción también las hace más fáciles de digerir, resultan adecuadas en recetas revueltas, como con carne de caza o marisco, cuando se cocina sola, puede saltearse entera, incluyendo el pie, a fuego vivo o puede asarse a fuego lento con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.

La tortilla de diferentes combinados, aquí os presento otra. Combina, lonchas de queso, queso rallado, lonchas de jamón, setas y huevos. Los restos de varios ingredientes en la nevera. GXL

Me encanta toda clases de tortillas, esta es una de mis favoritas y además rica en proteínas y vitaminas.

Deliciosa y sencilla tortilla francesa con picadillo de setas y queso rallado.

Las tortillas es un clásico de todos los hogares y la de champiñones también . Os dejo esta receta y espero que os guste

Los lunes nunca sé qué poner de comer y casi siempre termino abriendo el frigorífico a ver qué encuentro.Hoy me han venido muy bien unas setas que compré el sábadopara hacer esta tortilla, a las que he añadido unos pimientos del piquillo para darle al plato colorido y sabor.La he acompañado con una ensalada muy rica que ha venido a completar nuestra comida .Para hacer las tortillas empleo normalmen más claras que yemas, por el tema del colesterol.

Cada dia que pongo tortilla me gusta intercambiar ingredientes y probar sabores nuevos.Esta de hoy ha resultado muy rica, en mi opinión, aunque hasta que no la hemos probado no me he quedado tranquila. Aqui os la dejo por si os animáis a hacerla.

#delantaldorado

#delantaldorado hoy mi seguidora #Claudiaprieto y seguidor yo también de ella ha echo una y me ha dado una verdadera envidia sana y para cenar me he puesto a ello

La primavera ya está aquí, aunque hace frío y llueve, esta vez no se la ha quedado para sí El Corte Inglés.Mis árboles comienzan a florecer, los pájaros ya se desgañitan por las mañanas y mi jardín, en breve, será una selva. Esto inequívocamente me lleva a pensar en la avalancha de turista que tendremos dentro de pocas semanas —sí, aquí en mi esquinita verde, también llegan, en especial los nacionales, pero los hay de todas las formas y colores—. Así que pensando en ello, mientras volvía, de nuevo, del vet, me preguntaba con qué estilismo nos sorprenderían esta temporada. Yo no soy muy coqueta, pero lo de los veraneantes alcanza cuotas inimaginables. Hasta hace poco combinaban camisetas de flores con faldas de rayas y chanclas de estampado animal, y tan contentos que iban por la vida, sin hacerse ningún tipo de malasangre por el asunto y sin demostrar pudor alguno. ¿Por qué pasaba esto?¿Es porque aquí no temían encontrarse con un conocido? o ¿por qué hasta su sentido de la estética se había ido de vacaciones? Pero ahora, de unos años a esta parte, estamos en el otro extremo: la fashion-playera que va con plataformas al borde del dislocamiento de tobillo, pareo a juego con el bikini (o triquini) —imposible de llevarlo de una manera “casta”—, pulseritas que combinan con las trencitas del pelo y que beben Cosmopolitans como si fuera Estrella, en el creen: el chiringuito más exclusivo de todo el litoral gallego.¿Qué nos deparará esta temporada?—SEMANA1—#DelantalCookpad2025

Me gusta mucho hacer mezclas en las tortillas que preparo.La de acelgas está muy rica y jugosa pero he probado a unirlas con setas de cardo en esta tortilla y a mis Franciscos les ha parecido deliciosa.!Son las satisfacciones que nos procura el amor por la cocina y el deseo siempre de agradar a nuestra familia con nuestros platos, aunque sean tan sencillos como esta tortilla!

Una cena rápida y sencilla

#triviumdecocina2ª ronda, porción verde, elijo alcachofas ¿tienes algún secreto para pelarlas, conservarlas o disfrutarlas aún más ? Para disfrutar más de ellas, me gusta hacerlas en tortilla, así las puedo llevas a cualquier lado, comer frío o en caliente 😋

La Tortilla española con alcachofas, jamón, cebolla y queso es una deliciosa variante más, de la inmensa variedad de recetas que hay de tortillas.

Esta es una versión diferente a la tortilla tradicional de patatas. La hice para el día de la cocina en directo con Rebekita pero y siguiendo sus pasos hice está tortilla tan rica pero adaptada a mi manera.

Otra estupenda tortilla de verdura.En casa, a mis Franciscos les encanta para cenar y yo disfruto mucho viéndolos comerla con tanto gusto.Eso si, se quejan de que les quite yemas a los huevos pero es lo que tiene tener que vigilar continuamente el colesterol y estar pendiente de no abusar de ciertas cosas.

Esta tortilla la hice con aguacates y jamón dulce y jamón serrano, muchas veces la hago de jamón pero esta vez para variar le añadi el aguacate el resultado muy bueno.

Que cosa más rica! 😋