Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπωλ ανακατεύω τη μαγιά με τα 100 γρ χλιαρό νερο κ 100 γρ αλεύρι. Αφήνω στην άκρη 10 λεπτά να φουσκώσει η μαγιά.
- 2
Σε λεκάνη χτυπαω το αυγό το ασπράδι κ τη ζάχαρη. Προσθέτω το βούτυρο το γάλα το αλεύρι κ τη μαγιά που έχει κάνει φυσαλίδες κ ζυμώνω καλά. Αφήνω στην άκρη να διπλασιαστεί ο όγκος του. Ανοίγω φύλλο
- 3
Το βουτυρωνω με το χέρι όχι πολύ κ το χαρασω σε κομμάτια. Βάζω το ένα κομμάτι πάνω στο αλλο κ ανοίγω φύλλο.
- 4
Χαρασω τα κρουασάν κ τα τυλίγω. Αφήνω μισή ώρα να φουσκωσουν. Αλείφω με αυγό και ψήνω στους 180 σε προθερμασμενο φούρνο για 30 35 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα. Σερβίρουμε με ό,τι θέλουμε. Enjoy!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Αγάπη να δημιουργώ κ να μοιράζομαι
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Απίστευτα κρουασάν Απίστευτα κρουασάν
Κρουασάν, απολαυστικά ως πρόγευμα αλλά και υποκατάστατο του ψωμιού σε γεύμα ή δείπνο. Από την Κύπρο με αγάπη!Λίγα μυστικά ακόμαΤα κρουασάν δεν είναι ούτε γλυκά ούτε αλμυρά για να βάλει ο καθένας ο,τι επιθυμεί. (μαρμελάδα, μερέντα, τυρί, φέτα)
-
Αφράτα κρουασανάκια βουτύρου Αφράτα κρουασανάκια βουτύρου
Με εναν υπεροχο ζεστο καφε, τα αφρατα κρουασανακια βουτυρου πανε γάντι!! Είτε σκέτα είτε αν συνοδευτουν με κάποια μαρμελάδα ή και μέλι!!#παιδικό_πάρτυ
-
-
Κρουασανάκια με σιρόπι Κρουασανάκια με σιρόπι
Αφράτα και σιροπιαστά κρουασανάκια. Προσπάθησα να μιμηθώ σε γεύση κάποια κρουασανάκια που έτρωγα μικρός από ένα ζαχαροπλαστείο στα Πετράλωνα!
-
Τυροπιτάκια ή κρουασανάκια; Τυροπιτάκια ή κρουασανάκια;
Έχουμε κρουασανάκια χωρίς να περιμένουμε να φουσκώσουν, άσε που μπορείς να τα έχεις έτοιμα στην κατάψυξη για μια απροειδοποίητη επίσκεψη 😉
-
-
Κρουασανάκια σοκολάτας Κρουασανάκια σοκολάτας
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτά τα υπέροχα κρουασανάκια με σοκολάτα και ζύμη σφολιάτας; Σερβίρετέ τα ζεστά για πρωινό, είναι φανταστικά!#1συνταγή1δέντρο
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12636009
Σχόλια