Paso a paso
- 1
Picar y sofritar la cebolla, cuando esté lista, sacarle del fuego y dejar enfriar, luego mezclarla con la muzarella.
- 2
Salar el pollo, abrirle al medio y rellenar con la muzarella y la cebolla. Pegar el pollo con las manos.
- 3
Pasar el pollo por la harina, luego por los huevos y por último por el pan rallado mezclado con orégano.
- 4
Fritar en aceite de ambos lados
- 5
En una asadera poner un piso de salsa de tomate, acomodar sobre ella el pollo. Poner salsa de tomate sobre el pollo y luego el queso parmesano.
- 6
Hornear a 180°C durante 20 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lita. le encantará ver cómo quedó.
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