Canastitas de pollo

Paso a paso
- 1
Para la masa, es como la de la pizza, hacer una corona con la harina, sal por los costados, en el medio la levadura aceite, azúcar y agua amasar hasta que nos quede una masa suave
- 2
Hervir el pollo con unas hojitas de laurel y aparte los huevos
- 3
El relleno: en una cacerola poner aceite y freír la cebolla, el morrón, ajo cortado en chiquito, y la parte blanca de la cebolla de verdeo
- 4
Cuando la cebolla está transparente condimentar(yo usé pimentón, adobo, orégano, y pimienta)
- 5
Después agregue el pollo, previamente hervido y cortado en chiquito), una pizca de nuez moscada y sal
- 6
Cuando este tibio agrégale la parte verde de la cebolla del verdeo y los huevos picaditos
- 7
Armar las canastitas, rellenar y poner queso o mozzarella arriba. Llevar a horno en una placa con aceite
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