Patatas al horno con champiñones

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega

Esta receta es muy fácil y viene bien como guarnición.

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Ingredientes

  1. 400 grpatatas
  2. 200 grchampiñones enteros
  3. 4-5 dientesajo
  4. 1ajete (opcional)
  5. 1-2 puñadosperejil fresco
  6. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una fuente para horno las patatas peladas y partidas como más nos guste. Echamos un chorrito de aceite y removemos bien. Metemos al horno precalentado a 200 grados unos 30 min.

  2. 2

    Aparte, vamos haciendo el aliño. Mezclamos el ajo con el perejil muy picaditos. Yo le he puesto un poco de aceite para mezclarlo mejor.

  3. 3

    Sacamos las patatas del horno y añadimos la mezcla de ajo y perejil y le añadimos los champiñones cortados en cuartos o más pequeños.

  4. 4

    Metemos al horno otros 30 min aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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