Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολακι ρίχνουμε 27 gr νερό και 25 gr ζάχαρη μέχρι να πάρει μια βράση και μετά ρίχνουμε τα καρύδια για να καραμελωσουν και ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στην άκρη
- 2
Σε μπλέντερ ρίχνουμε μια πρέζα ζάχαρη, λίγο αλάτι,25gr λευκό ξίδι,200 gr καθαρισμένες φράουλες μουστάρδα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένας πολτός.μετά ρίχνουμε σιγά σιγά τα 200 ml ελαιόλαδο και τα χτυπάμε πάλι.αν είναι πολύ πηχτό ρίχνουμε μισό φλυτζάνι νερό
- 3
Καθαρίζουμε τα 200gr ρόκα
- 4
Τοποθετούμε σε ένα βαθύ πιάτο την καθαρισμένη ρόκα βάζουμε τα καραμελωμενα καρύδια κόβουμε σε κύβους το blue cheese.Επισης κόβουμε σε μικρά κομμάτια το προσούτο και είστε έτοιμοι.
- 5
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη καλοκαιρινή σαλάτα!!🍓🍓
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα με παντζάρια, ρόκα και ανθότυρο Σαλάτα με παντζάρια, ρόκα και ανθότυρο
Αν καλοκαίρι σημαίνει χωριάτικη, το φθινόπωρο φέρνει τα παντζάρια, τα μπρόκολα, τα κουνουπίδια. Εδώ, μια χορταστική εκδοχή τέτοιας φθινοπωρινής σαλάτας #ΧρυσήΠοδιά23 Takis Tsirtsonis -
Σαλάτα με φακές, ρόκα και σως βινεγκρέτ! Σαλάτα με φακές, ρόκα και σως βινεγκρέτ!
#4 τα χρόνια της Cookpad και #1 χρόνο καραντίνα… 🥇 Ε δε γίνεται να μη μαθαίναμε!!! Τι fresh pasta, τι μαστιχωτά τσουρέκια, τι να μην το πετάς…Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια, να είστε πάντα γερές και δυνατές! Να τα χιλιάσετε!!! 🎇🎆🎇Σας αφιερώνω αυτήν τη δροσιστική σαλάτα για τις ζεστές μέρες του Αυγούστου και τη #νηστεία! 🥗💚 Stacy! -
Σαλάτα ρόκα με πεκάν και φράουλες! Σαλάτα ρόκα με πεκάν και φράουλες!
Πέρα από τις #εξετάσεις πρέπει να προσέχουμε και την υγεία μας! Άλλωστε οι αρχαίοι ημών πρόγονοι λέγαν «νους υγιής εν σώματι υγιεί»! Stacy! -
Τρίχρωμη ανοιξιάτικη σαλάτα με cottage cheese και φράουλες Τρίχρωμη ανοιξιάτικη σαλάτα με cottage cheese και φράουλες
Στο σπίτι τα έχουμε μοιράσει. Με τα γλυκά ασχολείται κατά βάση η Α. που περισσότερο της αρέσουν –να τα ονειρεύεται, να τα φτιάχνει, να τα τρώει… Προσωπικά προτιμώ τη μαγειρική. Και βρίσκω ότι η γλυκόξινη γεύση της ανοιξιάτικης φράουλας ταιριάζει πολύ με τη λιπαρότητα του αβοκάντο, την αψάδα του δυόσμου και τη δροσιά των φύλλων του μαρουλιού. Σημειώστε ακόμα πως η πολύχρωμη αυτή σαλάτα, την οποία έφτιαξα πρώτη φορά για ένα δείπνο με φίλους, είναι πέρα απ’ όλα τα άλλα ιδανική για να ξεκαθαρίσει κανείς το ράφι του ψυγείου με τα σαλατικά –με την έννοια πως everything goes Takis Tsirtsonis -
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι με αποξηραμένα σύκα, παρμεζάνα και προσούτο Σαλάτα ρόκα-σπανάκι με αποξηραμένα σύκα, παρμεζάνα και προσούτο
Μια εύκολη σαλάτα γεμάτη γευστικές αντιθέσεις! Το γλυκό, το ξινό και το αλμυρό δένουν τόσο ωραία μεταξύ τους, δίνοντας μια εκπληκτική παλέτα νοστιμιάς. Η πιπεράτη ρόκα συγκρούεται με την οξύτητα που δίνει το ξύδι μπαλσάμικο. Η γλύκα του ξερού σύκου παλεύει ισότιμα με το πικάντικο προσούτο και με την αλμυρή παρμεζάνα δίνοντας στη σαλάτα μια απίστευτη νοστιμιά που θέλεις να την φας όλη μόνος σου! Είναι μια απο τις πιο ωραίες σαλάτες για το δικό μου γούστο και δεν την βαριέμαι ποτέ! #Χρυσόπιρούνι Zoe Tsomaka -
Σαλάτα με ρόκα και ρόδι Σαλάτα με ρόκα και ρόδι
Υπέροχη, χορταστική και νηστίσιμη. Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και λεπτοκομμένα φύλλα από κεφαλοτύρι (στο τέλος). Αν θέλετε μπορείτε να μην βάλετε μαρούλι αλλά θα πρέπει να βάλετε περισσότερη ρόκα. ODYMAR (MARIA ODYSSEOS PITHARIDOU) -
Σαλάτα με blue cheese και καρύδια 🥗 Σαλάτα με blue cheese και καρύδια 🥗
#1συνταγή 1 δέντροΚαλές και νόστιμες γιορτές σε όλους 🎅 Ζου Ειρηνη -
Σαλάτα από Εστιατόριο Σαλάτα από Εστιατόριο
Αυτή την σαλάτα την σερβίρουν σε ένα ξακουστό εστιατόριο εδώ που μένω στο Καναδά. Την έφτιαξα σήμερα για την οικογενειά μου! #2020 Vanessa Kartas -
Σαλάτα ρόκα γιορτινή Σαλάτα ρόκα γιορτινή
Μία σαλάτα με εκλεπτυσμένη γλυκόξινη γεύση που θα απογειώσει το γιορτινό τραπέζι! #1συνταγή1δέντρο Roula Voulga -
Πράσινη σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα Πράσινη σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα
Μια νόστιμη και όμορφη σαλάτα που κάνω πολύ συχνά στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι #τσίμπα_το Flora pap -
Σαλάτα ρόκα-παρμεζάνα Σαλάτα ρόκα-παρμεζάνα
Εκνευρίζομαι όταν την πετυχαίνω στον κατάλογο γραφικής ταβέρνας σε απομακρυσμένο χωριό –μου μοιάζει ανορθογραφία η παρουσία της εκεί, παρέα με τη χωριάτικη ή τη λαχανοσαλάτα. Από την άλλη, χάρη στην αψιά γεύση της ρόκας, τη δροσερή γλύκα από τα ντοματίνια και το γευστικό βάθος της παρμεζάνας, είναι ίσως η σαλάτα που περισσότερο από κάθε άλλη ταιριάζει δίπλα σε ένα πιάτο με ζυμαρικά ή μια πίτσα.#Βιβλίο#TeamTreesTakis Antonia Kagiafas
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια