Ensalada de Frutas 😍

Maria Elena Rengifo
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Colombia 💛💙❤️

Deseaba cenar algo rápido y fácil de preparar🤔, pero al igual rico, así que esta es mi versión de ensalada de frutas🍍🍉🥝🍇 espero la preparen y disfruten tanto como yo😃☺️ #yomequedoycocinoencasa #finde #fat

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Ingredientes

6 porciones
  1. Frutas de su preferencia picadas en trocitos medianos
  2. En mi caso usé:
  3. 1/2papaya grande
  4. 1mango tomy grande
  5. 300 gramosfresas
  6. 4bananos
  7. 200 gramosuvas chilena
  8. 1/4sandía grande
  9. 3Kiwis
  10. 2manzanas
  11. Crema:
  12. 200 gramoscrema de leche
  13. 4 cucharadasqueso de untar
  14. 4 cucharadasChantilly en polvo
  15. Acompañante
  16. Queso Doblecrema rallado (cantidad deseada)
  17. Salsa de Fresa

Paso a paso

  1. 1

    Al picar las frutas debemos de quitar a la manzana cáscara y el centro. Una vez listas se integran en un recipiente

  2. 2

    Unir los ingredientes de la crema y batir por 5 minutos de manera enérgica para conseguir una crema espesa y aireada. Integrar a las frutas y mezclar suavemente asegurándose de que todo quede impregnado de la crema.

  3. 3

    Servir y agregar encima de cada plato el queso rallado y la salsa de fresa. Y listo a disfrutar ☺️.

  4. 4

    Nota: 1. otra alternativa para la crema es batir crema de leche fría con azúcar hasta que quede una crema espesita. 2. El queso lo puedes remplazar si deseas por coco rallado o simplemente servirla con la crema. 3. La cantidad y las frutas que elijas depende del número de platos que desees preparar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Me sorprendes con cada receta, me fascinan tus colores y combinaciones. Muchas gracias por ese entusiasmo al compartir lo que preparas.

Escrita por

Maria Elena Rengifo
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Colombia 💛💙❤️
Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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