Fajitas de pavo

Valle Eva
Valle Eva @aficionadaalacocina
La Rioja

#weekendreto Una idea fácil, rápida y que me encanta 🤩 además tiene muchas combinaciones

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4tortitas para fajitas
  2. 4-5 filetespechuga de pavo
  3. 1pimiento verde
  4. 1 manojoespárragos trigueros
  5. 1cebolla
  6. al gustosalsa de soja
  7. 1 pocotomate frito (opcional)
  8. al gustopimienta negra molida
  9. 1 pizcajengibre en polvo
  10. 1 pocosal
  11. 1 pocoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la cebolla y el pimiento verde y ponemos en una sartén al fuego con un poco de aceite, cocinamos.

  2. 2

    Limpiamos los trigueros y los partimos en trocitos, añadimos a la sartén. Dejamos cocinar unos 10 minutos.

  3. 3

    Salpimentamos los filetes de pavo y los cortamos en tiras, añadimos a la sartén y cocinamos 10 minutos.

  4. 4

    Añadimos un poco de sal, la salsa de soja y jengibre en polvo, rehogar unos minutos (si ponéis tomate añadimos ahora)

  5. 5

    En una sartén hacemos las tortitas, con una pizca de aceite y dejamos un minuto por cada lado.

  6. 6

    Ponemos el relleno en un lado de la tortita y cerramos, listo para disfrutar ✅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Valle Eva
Valle Eva @aficionadaalacocina
La Rioja
Soy Eva, una aficionada a la cocina y la repostería. Encontrarás recetas de forma tradicional y también recetas con thermomix, sígueme en facebok como aficionada a la repostería y la cocina y en Instagram como aficionadaalacocinayreposteria, ahí tendrás más recetas!! Espero que os gusten!! ❤️
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