Hojaldre de Espinacas y Quesos

Primero cocemos la bolsa de hojas de espinacas congeladas, 2, 3 minutos en 1 litro de agua con sal. Picamos la cebolla y freímos en la sartén con un poco de aceite.

A la cebolla, añadimos las espinacas, le damos unas vueltas y añadimos el queso que vayamos a poner junto con la nata.

Listo! Preparamos la masa de hojaldre extendida en la encimera o superficie que vayamos a usar. Ponemos en un bowl un huevo batido para barnizar el hojaldre.

Echamos la mezcla en el centro del hojaldre y le damos forma. Pintamos con el huevo y al horno alrededor de 20’. Previamente caliente a 180 grados. He añadido semillas de Chía por encima.

Lo tenemos!!! Dejar enfriar y a comer!🤤 Espero os guste tanto como a mí.