Hojaldre de espinacas y cebolla con queso de cabra

nietadeamparin
nietadeamparin @cook_6227748
Valencia

Rápida, fácil y lista en 15 minutos :)

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Ingredientes

15 minutos
  1. 1/2 bolsaespinacas
  2. 1/2queso de cabra
  3. 1cebolla
  4. 1 placamasa de hojaldre
  5. 1 cucharadaazúcar moreno
  6. 1 pizcasal
  7. 2 gotasvinagre
  8. huevo batido

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sacar la masa de hojaldre, extenderla en papel de horno.

  2. 2

    A continuación batir un huevo y extender por la masa. Pinchar con un tenedor para que no suba.

  3. 3

    Meter en el horno a 200 grados durante 15 minutos.

  4. 4

    Cortar la cebolla en juliana y poner en la sartén con sal. Cuando esté transparente, echar 1 cucharada de azúcar moreno y dejar caramelizar.

  5. 5

    Una vez caramelizado, echar unas gotas de vinagre.

  6. 6

    Dejar que se evapore. Y sacar.

  7. 7

    A la vez vamos haciendo las espinacas, las ponemos en la sartén con sal y dejamos que se hagan, 2 minutos máximo.

  8. 8

    Cortar a rodajas el queso de cabra y poner por encima.

  9. 9

    Servir poniendo la mitad de cada uno en el hojaldre.

  10. 10

    A servir!

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Escrita por

nietadeamparin
nietadeamparin @cook_6227748
Valencia
Recetas de vida de mi iaia y mías. Platos rápidos y sencillos, fáciles de hacer. Encantadas de poder compartir con vosotros nuestras recetas
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