Tarta de atún del Tata Juan!!!

Juan Sanchez🇺🇾
Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21
Montevideo

Es una solucion rápida, para la cena!!#DelantalDorado, #conminombre

Tarta de atún del Tata Juan!!!

Es una solucion rápida, para la cena!!#DelantalDorado, #conminombre

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Ingredientes

6 raciones
  1. 250 gsatún en lata al agua (escurrido)
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 100 gsmaíz en grano
  5. 1 cucharadajengibre
  6. 2 cucharadaslimón
  7. 3huevos duros picados
  8. Sal y pimienta
  9. Aceite para saltear
  10. MASA DE TARTA:
  11. 200 gsharina 00 o 000
  12. 1 cucharaaceite
  13. 1 cucharate de sal
  14. 1 cucharate de levadura
  15. 125 mlagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Salteamos cebolla, morrón, ajo y maíz

  2. 2

    Cuando esté tierna la verdura, agregamos el atún, seguimos cocinando a fuego suave y revolviendo.

  3. 3

    Agregamos el jengibre, jugo de limón, sal y pimienta. Revolvemos y retiramos del fuego.

  4. 4

    Agregamos el huevo duro picado y revolvemos.

  5. 5

    Estiramos la masa (en forma circular) lo más fino que se pueda y aprox 25 a 28 cm. de diámetro Colocamos en una tartera aceitada.

  6. 6

    Colocamos el relleno y llevamos a horno fuerte 30 minutos aprox

  7. 7

    MASA:

  8. 8

    En un bowl colocamos la harina.

  9. 9

    Ponemos sal sobre los borde y hacemos un hueco en el medio.

  10. 10

    Ponemos el aceite y un poco de agua tibia. Mezclamos

  11. 11

    Volvemos hacer otro hueco agregamos levadura y el resto de agua tibia. Mezclamos y luego amasamos. Dejamos descansar 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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