Masa Casera Falso hojaldre

Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
Bahía Blanca

Ideal para empanadas o pastelitos 👍🏻👌🏼

Masa Casera Falso hojaldre

Ideal para empanadas o pastelitos 👍🏻👌🏼

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Ingredientes

  1. 400 grs.Harina 0000
  2. 200 cc.Agua tibia
  3. 100 grs.Grasa vacuno
  4. 1 cdta. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Coloco en un bol la harina, en un vasito preparo el agua tibia y le agrego la cdta. De sal, la agregamos al bol junto con la grasa derretida tibia (NO CALIENTE) porqué hecharias a perder la masa, mezclar bien hasta obtener un bollo liso, dejar descansar unos 15 minutos.Luego comenzamos "EL FALSO HOJALDRE"⤵️

  2. 2

    Luego de su descanso, estiramos la masa de forma rectangular y doblamos de un lado hacia el centro y del otro lado encima,(dejamos descansar 10 minutos.)Este mismo proceso se repite 6 Veces (con descansos de 10 minutos. Por vez) Ya listo las 6 Repeticiones cuando cortes la masa verás las pequeñas láminas de hojaldre que se habrán hecho. ¡¡¡¡¡Lista Amigos!!!!!

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Cocinar hoy
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Bahía Blanca
😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
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Comentarios (13)

Analia Juarez
Analia Juarez @analia94
Hola. Una consulta. No se agrega manteca o margarina antes de cada dobles?

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