Sayur Lodeh

Zahrah Buang
Zahrah Buang @ZahrahB07
Singapore

#lontong
#cookpad.com
#goldenapron2020
#cooksnap

Nasi impit paling enak dimakan dengan sayur lodeh ini. Sayur lodeh nasi impit menjadi hidangan wajib bagi keluarga semasa hari raya ......

Sayur Lodeh

#lontong
#cookpad.com
#goldenapron2020
#cooksnap

Nasi impit paling enak dimakan dengan sayur lodeh ini. Sayur lodeh nasi impit menjadi hidangan wajib bagi keluarga semasa hari raya ......

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
8 orang
  1. Bahan (A)
  2. Kobis dipotong memanjang
  3. 1 batanglobak dipotong lidi
  4. 10 batangkacang panjang dipotong serong
  5. Bahan (kisar)
  6. 7biji cili padi merah
  7. 3 ulasbawang putih
  8. 1bawang besar
  9. 1 batangserai
  10. 1 potonglengkuas
  11. 2sudu besar udang kering
  12. 1 sudu tehbelacan
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bahan (B)
  15. 4 helaidaun salam
  16. 1 sudu tehserbuk ketumbar
  17. Setengah sudu teh serbuk jintan halus
  18. 1mangkuk air
  19. 1 kotaksantan kara (200 gm)
  20. 2 sudu tehgaram

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Ini bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Tumis semua bahan kisar. Digaul selama 5 minit. Selepas itu masukkan semua bahan (B) seperti santan dll. Jika kelihatan pekat tambahkan air. Dikacau rata 5 minit.

  3. 3

    Sekarang masukkan tauhu, suun. Perlahankan api dikacau 5 minit dan baru masukkan semua bahan (A). Digaul semua bahan. Biarkan mendidih sebentar sambil dikacau-kacau.

  4. 4

    Setelah itu, rasa masakan kalau kurang garam atau air, boleh ditambah dan boleh dihidangkan.

  5. 5

    Inilah nasi impit dan sayur lodeh.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Zahrah Buang
Zahrah Buang @ZahrahB07
pada
Singapore
Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak memang hobi saya sejak dulu lagi. Kalau stress saya pun cari resipi di YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi kini saya sudah ada sumber terbaharu iaitu cookpad.com .Alhamdulillah!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya