Cóctel de Colifror

Dra. Lety Rangel
Dra. Lety Rangel @cook_4604357
Morelia

Receta súper deliciosa, segura estoy que no extrañarás los camarones!!

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Ingredientes

  1. 1 PiezaColiflor Mediana
  2. 1Cebolla Blanca Mediana
  3. 1 ManojoCilantro Chico
  4. 4Jitomates
  5. 4 Cucharadas SoperasJugo de Limón
  6. 1 y 1/2 Taza Puré de Tomate
  7. 1/2 tazaSalsa Catsup
  8. 300 ml.Soda de Naranja
  9. Salsa Valentina (o tipo valentina, a gusto)
  10. Sal y Pimienta a gusto
  11. 1 pocoSalsa Soja (si te gusta)

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola ponemos agua a hervir. Lavamanos y cortamos en trozos pequeños.

  2. 2

    Una vez que comienza a ebullir el agua, incorporamos los trozos de coliflor, durante 5 minutos, después escurrimos y reservamos.

  3. 3

    Enseguida comenzamos a cortar en cubos pequeños el jitomate y la cebolla, además de picar finamente el cilantro y reservar.

  4. 4

    En un bol poner la coliflor picada, agregar las 4 cucharadas de limón, sumarle el jitomate, la cebolla y el cilantro, mezclar y reservar.

  5. 5

    En otro bol mezclamos el puré de tomate, la salsa catsup, la soda de naranja, la soja y la salsa valentina, esta última al gusto, mezclamos.

  6. 6

    Y por último incorporamos este preparados a nuestra verdura marinada en limón, agregamos sal y pimienta al gusto, mezclamos todo perfectamente. Listo a degustar!!

  7. 7

    Ojo: en esta receta es mucho de estar probando y agregar cantidades a gusto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dra. Lety Rangel
Dra. Lety Rangel @cook_4604357
Morelia
Me Encanta Cocinar!!Sigo exclusivamente a quien me sigue, no se ofendan 😺😜
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