Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las 3 papas en rodajas o cuadraditos y ponerlas a hervir en agua con una pizca de sal, cocinar hasta que estén blandas y puedan pincharse sin romperse.
- 2
Cortar la cebolla en juliana y cocinar con un poquito de aceite hasta que queden totalmente doradas.
- 3
Una vez listas las papas y las cebollas, dejar enfriar un poco. Mientras en un bol mezclar 2 huevos con un poco de sal y pimienta (o condimento a gusto) agregar las cebollas y las papas.
- 4
Volcar la mezcla en una sartén a fuego lento y dejar dorar, luego dar vuelta con la ayuda de un plato, dejar dorar nuevamente y servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melani L le encantará ver cómo quedó.
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