Mie ayam

Indah
Indah @indahpangestuti

Karena suka bgt mie miean, lebih sehat bikin sendiri⚡

Mie ayam

Karena suka bgt mie miean, lebih sehat bikin sendiri⚡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam, kalo suka balung masukin balungan juga
  2. Daun ceisim manis/biasa (optional)
  3. Mie telur basah (beli dipasar)
  4. Baso (optional)
  5. Bumbu halus
  6. 4Bawang putih
  7. 5Bawang merah
  8. 2 bijiKemiri
  9. 2 cmKunyit
  10. 2 cmJahe
  11. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  12. Daun bawang secukupnya iris
  13. Daun salam, lengkuas, sereh digeprek
  14. Saus + kecap + sambal (cabe di rebus, ulek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, potong ayam dadu. (rebus bentar pake panci buat buang obat ayam) cuci pake air biasa, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus diwajan (minyak agak banyak) beserta daun salam lengkuas sereh geprek, wangi masukan ayam tambahkan garam. Saat mendidih ambil minyak2 dipinggiran masukin ke wadah untuk minyak mi ayam.

  3. 3

    Masak lagi lanjutkan masak ayam sampai lunak masukan daun bawang, gula merah, kecap, penyedap dan cek rasa (kalo saya suka asin manis gurih) Masukan maizena yg di larutkan kalo pengin agak kental.

  4. 4

    Kemudian masak mie telur, baso & daun ceisim. Tiriskan

  5. 5

    Siapkan mangkuk. Masukkan minyak yg tadi dr ayam tambahkan bawang goreng. Masukan mie yg sudah tiris. Tata sayur di mangkuk beserta ayam kecapnya tambahkan baso. Kecap saus dan sambal jgn lupa yaaa hehe. Mie ayam siap dinikmati✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @indahpangestuti
pada

Komentar

Resep Serupa